Грил, камина, пушач, камина - градински огън
Градинските мебели през лятото са популярно занимание. Барбекюта, огньове, димни къщи, камини се използват за приготвяне на ястия в градината. Струва си да ги проектирате в градината.
Устройствата, които най-често използваме в градините за приготвяне на ястия, са барбекюта . Те могат да бъдат разделени на две основни категории: постоянна и преносима. Първите са изработени от трайни материали като бетон, естествен камък, тухла, стомана. Поради вида на конструкцията и размерите, те не могат да бъдат преместени в градината и затова си струва да се обмисли тяхното местоположение. Преносимите решетки обикновено са изработени от стомана, а размерите им ви позволяват да се преместите на друго място. В момента на пазара има и електрически и газови скари, което е по-удобно, тъй като не е необходимо да запалите огън в тях. Когато използваме скара, обикновено не се фокусираме директно върху нея - местата за сядане са на определено разстояние.
Камина в градината
Преди барбекютата да станат популярни, в градините на обозначени места се поставят огньове, т.нар огнища. Огнището е кръг, заобиколен от камъни или тухли, които предотвратяват всяко неконтролирано бягство от огън извън огъня. Огнището трябва да е на безопасно разстояние от сградите. В огъня можете да загреете няколко чинии, като ги натъпчете на дървена пръчка или метално шишче. По-разнообразни ястия могат да се приготвят с помощта на скара, окачена над огнището. Участниците в празника се събират около огъня, ставайки потребители на общото пространство.
Пушек в градината
Елементите, свързани с пушенето, се прилагат и за градината. Това са специални устройства за приготвяне на месо и колбаси. Пушенето става студено (при температура до 30–32 ° C) или горещо (при температура 70–90 ° C). Студеното пушене трае дълго време, дори денонощно. Горещото пушене обаче е много по-кратко - трае 4-5 часа. Поради голямото количество дим, произвеждан за дълго време, димните къщи са по-добре поставени на известно разстояние от къщата.
От известно време в градините можете да срещнете сгради, които са комбинация от камина вътре в къщата с външна скара . И двете устройства са разположени в една и съща стена, те могат да имат общ или отделен коминен вал. Скарата се сервира от терасата или директно от градината.
Устройствата, които използват огън, могат да бъдат разположени в градината навсякъде, но си струва да запомните определени правила, спазването на които ще направи използването им по-функционално. Разстоянието от къщата е важно - тя не трябва да бъде твърде голяма, защото честото й преодоляване ще представлява известна трудност. Въпреки това твърде близкото разположение на сградите може да излага дим на помещенията. Ето защо, ако решите за близко местоположение, трябва умело да изберете място, което освен всичко друго трябва да бъде защитено от вятъра. Такова устройство може да бъде разположено на представително място на градината като декоративен елемент и допълнителна атракция.
Друго градинско оборудване: пейки, седалки, маси, осветление и кацания също са свързани с устройството, което използва огън. Струва си, че всички елементи са добре съставени. Също така трябва да се помни в каква посока сме поставили огнището спрямо мястото за сядане. Духащият вятър не може да насочи дима към угощаването на хората (нека помислим, че в Полша доминират западните ветрове). Добра идея е да отделите част от градината, предназначена само за противопожарни устройства. С ограда или зеленина можете да изолирате физически такава зона и да създадете градински интериор, който ще се превърне в открит грилен салон.