Отглеждане на краставици в градината. CUCUMBERS в зеленчуковата градина в задния двор

Краставиците лесно се отглеждат в домашни градини. Отглеждането на краставици в градината не е трудно. Предлагаме ви как да отглеждате краставици в зеленчук.

Краставицата (на латински Cucumis sativus ) е едногодишно растение от семейство Cucurbitaceae. Краставиците издънки са грапави, опушени, нежни, крехки, лесно се повреждат. Първоначално стръкът се изкачва нагоре, по-късно лежи или се изкачва (ако има такъв), расте до 4 м дължина, разклонява се в странични издънки. Корените на краставицата растат силно, но плитко. Листата от краставици са едри, подобни на палми, покрити с меки власинки, разположени на доста дълги дръжки, обикновено 3-5 клапа, светлозелени до тъмнозелени. Сортовете краставици се различават по форма и размер на листното острие.

Цветовете на краставицата се образуват в аксилите на листата, са жълти, двудомни (краставиците са еднолични - и мъжете, и женските се появяват на едно и също растение - мъжките се развиват обикновено по-рано от женските). Краставицата е опрашено растение, опрашва се от насекоми. Ранните сортове започват да цъфтят месец след появата им, докато късните сортове - до два месеца.

Вижте филма: Как се правят краставици с ниско съдържание на сол

Отглеждане на краставици в градината - плодове от краставици

Краставицата е цилиндрична или цилиндрична ягода с кръгло или триъгълно напречно сечение, в 96%. се състои от вода. В зависимост от сорта, плодовете могат да бъдат удължени, варели или цилиндрични. Кожата на младите плодове е покрита с твърди бели или черни косми. За консумация събираме зелени, но още неузрели плодове - узрелите са бели, жълти, оранжеви или кафяви (такива плодове не са вкусни). Плодовата плът е зелена или белезникава. Семената са плоски, яйцевидни, дълги до 11 мм, белезникаво жълтеникави, гладки. На пазара има много разновидности на краставица, които се препоръчват за отглеждане в земята. Често предлаганите дългоплодни краставици идват от оранжерийните култури.
>> Прочетете също: Отглеждане на краставици в градината: препоръчителни сортове смлени краставици

Плодовете на краставицата съдържат малки количества витамини и минерали. Те са нискокалорични и образуващи основи, помагат за отстраняване на излишната вода от тялото и затова се препоръчват при диети за отслабване. Повечето от съставките не са в плътта, а в кожата. Суровите плодове са трудно смилаеми за някои хора, те съдържат аскорбиназа (витамин С окисляващ ензим). Благодарение на регенеративния си капацитет, сокът от краставици се използва в козметиката.

Отглеждане на краставици в градината

Краставиците се нуждаят от топъл въздух и загрята почва. Те растат най-добре в интензивно осветени, но разсеяна светлина. В слънчеви позиции, когато се отглеждат на открито, изгаряния се появяват по листата. Краставиците растат слабо на сянка (например под дървета) и когато почвата около нея е покрита с плевели. Те изискват плодородни, лесно затоплящи се, хумусни почви, богати на хранителни вещества, с добри физически свойства и висок воден капацитет. Почвата не трябва да коричка. Краставиците растат слабо на тежки и прекалено влажни почви, както и на леки, песъчливи почви.
Краставицата има високи топлинни изисквания, не понася дори леки студове. Развитието на цветята и плодовете се инхибира вече при температура 12-13 ° C Оптималната температура за развитието на краставица, отглеждана в земята, е 20-25 градуса С.
Краставиците изискват интензивно поливане - най-добре е да ги поливате сутрин (вечерното поливане увеличава риска от заразяване с гъбични заболявания). Необходимо е органично торене, за предпочитане с компост. Растенията трябва да бъдат мулчирани със слама, торф или кора.

Краставиците се държат най-добре на опори (например на струни, опънати върху силни структури) - тогава растенията са по-слънчеви, насекомите опрашват цветята по-лесно, а плодовете се събират по-лесно.

Краставицата се размножава чрез семена, засети в земята, но само когато средната дневна температура е 10-12 градуса С (през втората половина на май, когато опасността от пролетни студове преминава). За да ускорите беритбата на плодовете, можете да подготвите разсад краставици предварително и - вече готов - да засадите в земята в края на май.

Категория:

Градинарство