Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Зеленчукови зеленчуци
Лук зеленчуци, които най-често се отглеждат в зеленчукови градини, включват: лук, праз, чесън и чесън. Най-популярните зеленчуци лук: изисквания и отглеждане.
Зеленчуковите зеленчуци принадлежат към семейството на чесън (Alliaceae). Латинското име Allium идва от думата all, което на келтски означава изгаряща, остра. Именно заради оригиналния си вкус зеленчуците от лук се отглеждат широко - както в търговски мащаб, така и в домашни зеленчукови градини.
Изисквания за зеленчуци от лук
Всички зеленчуци лук имат сходни изисквания. Най-добре е да ги отглеждате на слънчево място, в плодородна, хумусна и леко алкална почва през първата или втората година след оборския тор, след предрешене от бобови зеленчуци (например боб) или кратуни (например краставици). Не бива да засаждате зеленчуци лук на същото място, където са отглеждали други зеленчуци лук през миналия сезон - най-добре е да изчакате 3-4 години.
Най-популярните зеленчуци лук, отглеждани в зеленчукови градини
- Един от най-популярните зеленчуци от лук е лукът ( Allium cepa ). Отглеждането му не е трудно. Просто засадете малки луковици (пролетен лук) в земята през март и им осигурете редовни грижи през сезона - плевене и поливане. Редовно изкопаваме лука винаги, когато имаме нужда от тях, или нарязваме листата им, наречени лук.
- Седемгодишният лук ( Allium fistulosum ) е друг много популярен зеленчуков лук. Той не образува правилния лук, а сгъстяването на дъното. Засажда се предимно заради тънките си и ароматни чесън.
- Шалот ( Allium ascalonicum ) лук се засажда по-често в зеленчукови градини, които образуват надлъжно яйцевидни, малки луковици и люспи ( Allium scienoprasum ), чиито листа (обикновено известни като чесън) образуват буци с височина около 30 см и с подобен диаметър.
- Често като лук, чесънът ( Allium sativum ) се засажда в зеленчукови градини. Чесънът карамфил се засажда в почвата през есента (октомври или началото на ноември) или пролетта (март или началото на април). Чесънът е готов за прибиране на реколтата, когато чесънът започне да се разпада или когато започне да образува съцветия.
- Празът ( Allium porrum ) не образува лук, а удебеляване на дъното, от което растат изцедени, продълговати листа. Обикновено се отглежда от разсад, засаден в земята през май. Празът узрява от август до септември, но достига пълна зрялост в края на есента.