Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Черните домати стават все по-популярни

За да бъде един домат узрял и вкусен, не е нужно да е червен или жълт, а доказателство за това са появилите се напоследък сортове с кестенява, филе или дори черна кора. Наречените черни домати, интересни селективни хибриди, не са ГМО продукт, а атрактивен сорт – и за небцето, и за здравето ни. Трудни ли са отглеждането на черни домати?

Съдържание

  1. Какво са черните домати?
  2. Какъв е вкусът на черния домат?
  3. Черен домат - сорт черна череша
  4. Черен домат - сорт Черен принц
  5. Как да отглеждаме домати Черен принц?
  6. Черните домати са здравословни!

Какво са черните домати?

Черните домати най-често се създават в резултат на кръстосване на характеристиките на различни вече съществуващи сортове домати за получаване на специфични качества. Получените растения се наричат хибриди или хибриди. Те лесно се бъркат с ГМО, т.е. генетично модифицирани организми, които са създадени по съвсем различен начин - техният геном (т.е. набор от гени) се променя чрез методи на генно инженерство, за да се получат нови физиологични характеристики, което предизвиква много спорове .

Какъв е вкусът на черния домат?

През последните години са създадени много нови сортове домати, характеризиращи се с тъмен цвят на кората. Ценят се и за не много трудно отглеждане, интересен вкус и полезност в много кулинарни (десертни) или дори декоративни приложения.Сред такива сортове откриваме както коктейлни, така и традиционни видове домати с интересен вид и вкус.

В момента са много популярни всички сортове коктейлни домати, които са чудесни за салати и за директна консумация.

Черен домат - сорт черна череша

Доматът Black Cherry е много популярен сорт в наши дни. Неговата характерна черта е кафявият цвят на месестата част и кората на плода, благодарение на който наподобява - както подсказва името - плод на череша. Силнорастящ сорт с постоянен растеж. Най-добре е да се отглежда в земята или в политунел. Издънките достигат до 200 см дължина и затова е необходимо да се заложат. За да отгледате доматите Чери е необходимо да подготвите правилния субстрат – както при другите домати. Почвата трябва да е добре дренирана, богата на хумус и с висока водоемкост. Това може да бъде готов субстрат (субстрат), предназначен за отглеждане на зеленчуци или смес от пясък, глинеста почва и торф в равни пропорции.За отглеждането на този домат трябва да се избере постоянно слънчево място, за да се получи най-добър добив и цвят на плодовете. Подобно на другите домати, разсадът Череша се засажда в земята (или в тунел) след 15 май, с препоръчително разстояние приблизително 60 на 60 см.

Плододаването започва през пълното лято - през юли, и събрани в гроздове от 8-10 парчета, тъмни, сладки плодове се появяват по храстите до септември. Те са сферични, около 2-2,5 см в диаметър и имат плътна, вкусна кафява плът с малък брой семена.

Чери доматите се използват за директна консумация, за салати или за гарниране на ястия. Те са ценени заради отличния си, сладък, но в същото време леко сух вкус. Могат да се съхраняват и цели, за да им се насладите и през есента и зимата. Точно като червените сортове домати, черната череша съдържа много витамин С и ценни каротеноиди, фибри и калий.

  • Отглеждане на зеленчуци в политунел - как да отглеждаме зеленчуци под фолио?
  • Засаждане на домати в земята - кога и как да засадите домати в градината?

Черен домат - сорт Черен принц

Друг популярен и препоръчван тъмнокож сорт домати е сортът Черен принц, който принадлежи към групата на черните сортове домати. Привлекателното при този сорт, освен в цвета на кората, е комбинацията от различни вкусове – сладки и пикантни. Черният принц дава средно големи плодове и, което е много важно, не е склонен към напукване. Като другите черни домати е подходящ за директна консумация и за цветни салати и декорации.

Височината на стъблата на доматите от сорт Черен принц може да надхвърли дори 2 м, затова необходимото условие за отглеждане е залагането и връзването на леторастите. Плодовете, узряващи от юли до август, могат да тежат до 300-400 g, така че неподдържаните храсти могат да се счупят.Доматите имат плоска форма с много ребра, а кората придобива тъмно лилав, почти черен цвят. Цветът на доматеното месо обикновено е близък до черно.

Как да отглеждаме домати Черен принц?

Този сорт домати може да се отглежда както в оранжерии или тунели, така и в земята. Най-добре е да ги засадите от готов разсад, както другите домати - след 15 май (те са по-устойчиви на гъбни заболявания и условия на отглеждане) на разстояние 70-70 cm. Субстратът за отглеждане на всички домати трябва да бъде правилно подготвен – добре е да се смесят пясък, глинеста почва, торф и компост в равни пропорции. Можете също така да смесите почвата с оборски тор или компост през есента на предходната година. Подобно на другите домати, този сорт си струва да се снабдява с фосфорно-калиеви торове по време на растежа, за предпочитане листни торове.

Оптималното място за този сорт е топло и слънчево място, за да могат плодовете да узреят и да постигнат наситен цвят.Важно е също така, че доматите от сорта Черен принц показват доста висока устойчивост на ниски температури (но не и на внезапни студове) и гъбична болест - картофена мана, която обикновено засяга доматите.

Прочетете и други статии за ДОМАТИ

Болести по доматите - симптоми и борба с 3-те най-често срещани болести по доматитеЧерните домати - по-трудни ли са за отглеждане от червените?Най-добрите сортове полски домати - ТОП 10 от най-популярните сортове за отглеждане в земятаЕстествен тор за домати - какво да направите и как да използвате? Приложете и вашата реколта ще бъде завидена от вашите съседи!Азотно торене на домати – проверете кога и как да торите доматите?Откъсване на листа от домати - кога и как да откъснем листа от домати? Колко листа да оставите на доматите?Оранжерийни сортове домати за отглеждане под покритиеСортове домати. Какви домати да изберете за отглеждане в градинатаПръскане на домати - кога и с какво да пръскате доматите за гъбични заболявания?Домати - отглеждане в градината. Как да отглеждаме домати стъпка по стъпкаЧери домати - отглеждане, най-популярните сортовеМалинови домати - засаждане и сортове. Как да отглеждаме малинови домати?Домати на балкона - как да растат? Препоръчителни сортове, грижи и отглеждане на домати на балконаДомати в тенджера. Как да отглеждаме домати в саксии?Сливови домати - сортове, отглеждане, грижиКонсерви от домати - какво може да се направи от домати: рецептиБактериален рак на домати - симптоми и лечениеРазсад от домати и пипер - как се приготвя стъпка по стъпка? Започнете през март!Засаждане на домати в земята - кога и как да засадите домати в градината?Тези 3 третирания са необходими, ако искате вашите домати да растат добре и да плододават!Отглеждане на домати в земята: как да подготвим почвата за доматиКартофена мана по доматите - домашни средства. какво да пръскам? Кога да се къпем?Беритба на домати - кога и как се берат домати. Консерви от доматиСвиване на листата на доматите - защо листата се свиват и пожълтяват?

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Градина