Морошката се смята за реликва от ледниковия период и прародител на малините, които познаваме днес. В Полша е под закрила (вписан в списъка на растенията, застрашени от изчезване). Популярен е предимно в скандинавските страни и е ценен заради ценните, благоприятни за здравето свойства на плода. Какви изисквания има кръпката? Отглеждане на морошки.
Правят се опити за възстановяване на отглеждането на морошка у нас, тъй като този храст е почти изчезнал, главно поради интензивната експлоатация на торфищата (естествени местообитания на морошката). Понастоящем в естествено състояние това растение се среща главно в балтийските държави, Скандинавия, Сибир и Аляска - главно в торфените блата.Отводняването на торфищата и търговската експлоатация на горите застрашават това растение и естествените му местообитания бързо се свиват.
Морошката (Rubus chamaemorus), наричана още северна малина, е нисък храст, растящ с помощта на коренища, от които израстват кълнове. Расте в по-големи групи, създавайки неправилни килими (подобно на арктическата малина). Издънките на морошката достигат височина от 10 до 30 см и не са снабдени с бодли или четина, а листата й обикновено са 5-делни, зелени, сърцевидни и бъбрековидни, с фино назъбени ръбове.
Белите или бледорозови цветове на скандинавската малина цъфтят през юни и се носят на изправени дръжки. Женските цветове са по-дребни, с малко плодници и елементарни тичинки, докато мъжките имат много тичинки и малко плодници. Така нареченият привиден малинов плод се състои от няколко костилкови плодчета и първоначално е червен, а с узряването става оранжев.Плодовете на морошката са годни за консумация, имат сладко-кисел, освежаващ вкус и са готови за бране (в Скандинавия) в края на юли.
Морошката в естествено състояние се среща главно в балтийските държави, Скандинавия, Сибир и Аляска
Отглеждане и грижи за боровинки
Морошката не се отглежда лесно, защото се нуждае от специфични условия и местообитание, възможно най-близко до естественото. При отглеждане тази малина рядко дава плод, тъй като е двудомно растение и се нуждае от индивиди от двата пола и опрашители (земни пчели и пчели), за да даде плод.
В естествено състояние кръпката вирее добре на повдигнати блата, в близост до гори, на слънчеви места, често в компанията на червени боровинки. Поради това се нуждае от кисел, постоянно влажен субстрат и в същото време не понася наводняване или изсъхване.
Известен е със своята устойчивост на неблагоприятни метеорологични условия - толерира както замръзване (до минус 40 градуса C!), така и топлина (при условие, че субстратът се поддържа постоянно влажен).
Морошката не изисква специални грижи, тя е устойчива на късане на листа и бързо пуска нови, но не бива да я лишавате напълно от листата. За да стимулирате сгъстяването на храста, можете да съкратите издънките му в края на вегетационния период (можете да го направите и в началото на пролетта).
Използване на боровинки
Най-голяма е ползата, разбира се, от боровинките, които могат да се консумират сурови, но най-често се преработват (сокове и др.) и се замразяват. Също така си струва да знаете, че медът от боровинки се счита за един от най-здравословните и най-добрите в света.
От плодовете и листата на морошката се правят екстракти, които поради високото съдържание на добре усвоими съставки - основно витамин С и антиоксиданти, се използват в производството на козметика за тяло и коса.
Редки видове храсти и овощни дървета за отглеждане в градини>
Най-популярните каменни дървета, препоръчани за отглеждане в домашни овощни градини>
Рошава череша (Prunus tomentosa) - изисквания, отглеждане, грижи, употреба>