Жълтите домати си струва да засадите на парцела, в градината или дори в контейнери. При правилно отглеждане ще получим домати с интересен вкус, които са чудесни за салати или за директна консумация

Въпреки че отглеждането на сортове от т.нар. Производството на жълти или оранжеви домати не се различава много от отглеждането на традиционни сортове с червена кора, но вкусът им е малко по-различен - деликатен и очевидно по-сладък от този на червените домати.

Жълти домати - защо памук?

Месото на жълтите домати, въпреки че съдържа по-малко ликопен (оттук и жълтия цвят), също е пълно с ценни хранителни свойства.Както всички домати, той съдържа голяма доза калий, но преди всичко осигурява много витамин С и витамини от група В, а също така значително влияе върху правилния метаболизъм. В момента в продажба можем да намерим различни сортове домати с жълта или оранжева кора, които също могат да имат различни форми - от традиционни до дребни коктейлни сортове, които се харесват преди всичко заради деликатния им вкус.

Жълтите домати много често се добавят към различни видове зеленчукови салати или се консумират директно като плодове. Както всички домати, те също са подходящи за консерви - могат да се пържат, мариновани, да се правят на сок или пюре.

Как да отгледаме домати жълти домати?

Въпреки че доматите могат да се отглеждат от семена, в любителски условия (домашни градини, парцели) е най-добре да закупите готов разсад (млад разсад). Трябва да се помни, че доматът е чувствителен дори към най-малката слана, така че доматите трябва да се засаждат в земята не по-рано от втората половина на май.

Доматите обикновено се отглеждат в земята, но също и под покритие - в оранжерия или в политунели. За полево отглеждане изберете защитено и добре огрявано от слънцето място - колкото повече слънце, толкова по-вкусни и ароматни ще бъдат плодовете.

За да дадат обилен добив доматените храсти, субстратът за отглеждането им трябва да се подготви предварително, за предпочитане чрез органично торене. За целта през есента или ранна пролет прекопаваме почвата, като я смесваме с компост или оборски тор (пресен или гранулиран). Оптимални за доматите са пропускливи, топли (лесно загряващи се) и най-вече плодородни - богати на хумус и хранителни вещества почви. Също така си струва да запомните, че доматите не обичат кисела почва (те са чувствителни към подкисляване). За оптимален растеж жълтите домати се нуждаят от температура най-малко 18 и за предпочитане около 25°C.

Жълтите домати могат да бъдат в много форми - от традиционни до малки коктейлни сортове

Как да се грижим за жълтите домати?

В началната фаза на отглеждане и през периода на завързване на плода, основната грижа при отглеждането на доматите е редовното (по време на суша дори ежедневно) поливане на разсада. Когато поливате домати, си струва да запомните принципа на напояване директно в почвата, без да намокряте листата (това може бързо да доведе до болести и слънчеви изгаряния).

Прочетете също как да фармите:

  • Малинови домати>
  • Черни домати>
  • Домати с биволско сърце>
  • Сливови домати (римски)>

Втората необходима процедура е подхранването на жълтите доматени храсти по време на растеж, тъй като доматът принадлежи към растенията с много високи хранителни нужди. Добро, екологично решение при торене на домати е използването на тор от коприва. Продаваме и готови минерални торове за отглеждане на домати (има много от тях на пазара), които съдържат преди всичко подходящи дози фосфор и калий, както и основни микроелементи.Обикновено започваме торенето след около 3-4 седмици от засаждането на разсад от домати и повтаряме на всеки 2 седмици. В зависимост от сорта, който отглеждаме, се препоръчват и следните обработки при отглеждането на домати: привързване на колове (високорастящи сортове домати), премахване на странични издънки и гарнитура.

Жълти домати: популярни сортове

Под името жълти домати се крият много интересни и вкусни сортове – включително и тези с портокалова кожа. Сред тях ще открием разновидности с различна форма – традиционна, малка коктейлна или круша. Най-интересните и препоръчани сортове включват:

  • 'Złoty Ożarowski' - полски сорт домати, популярен в любителското отглеждане и много вкусен; сферична или леко сплескана форма на домати, образува единични гроздове с големи плодове,
  • Големи сортове домати с жълта кожа: „White Beauty“, „Summer Cider“, „Azoycha“, „Pineapple Pig“.
  • „Santoria“, „Summer Sun“, „Mirabell“, „Blondknopfchen“, „Ola Polka“, „Aztek“, „Figiel“ – малки, малки, сферични чери домати,
  • 'Beans Yellow Pear' и 'Yellow Pearshaped' - малък десерт с крушовидна форма, коктейлни домати,
  • 'Orama', 'Jokato' - сортове домати с продълговата форма на плода и жълто-оранжева кожа.

Прочетете и други статии за ДОМАТИ

Болести по доматите - симптоми и борба с 3-те най-често срещани болести по доматитеЧерните домати - по-трудни ли са за отглеждане от червените?Най-добрите сортове полски домати - ТОП 10 от най-популярните сортове за отглеждане в земятаЕстествен тор за домати - какво да направите и как да използвате? Приложете и вашата реколта ще бъде завидена от вашите съседи!Азотно торене на домати – проверете кога и как да торите доматите?Откъсване на листа от домати - кога и как да откъснем листа от домати? Колко листа да оставите на доматите?Оранжерийни сортове домати за отглеждане под покритиеСортове домати. Какви домати да изберете за отглеждане в градинатаПръскане на домати - кога и с какво да пръскате доматите за гъбични заболявания?Домати - отглеждане в градината. Как да отглеждаме домати стъпка по стъпкаЧери домати - отглеждане, най-популярните сортовеМалинови домати - засаждане и сортове. Как да отглеждаме малинови домати?Домати на балкона - как да растат? Препоръчителни сортове, грижи и отглеждане на домати на балконаДомати в тенджера. Как да отглеждаме домати в саксии?Сливови домати - сортове, отглеждане, грижиКонсерви от домати - какво може да се направи от домати: рецептиБактериален рак на домати - симптоми и лечениеРазсад от домати и пипер - как се приготвя стъпка по стъпка? Започнете през март!Засаждане на домати в земята - кога и как да засадите домати в градината?Тези 3 третирания са необходими, ако искате вашите домати да растат добре и да плододават!Отглеждане на домати в земята: как да подготвим почвата за доматиКартофена мана по доматите - домашни средства. какво да пръскам? Кога да се къпем?Беритба на домати - кога и как се берат домати. Консерви от доматиСвиване на листата на доматите - защо листата се свиват и пожълтяват?

Категория:

Градина