Марулята е лесно растение за отглеждане. Затова си струва да отглеждате маруля в градината или на парцела, особено след като леглата с маруля изглеждат много впечатляващи. Как да отглеждаме маруля в зеленчукова градина Колко расте марулята?

Съдържание

  1. Сортове маруля
  2. Отглеждане на маруля - какви са изискванията на марулята?
  3. Кога да сеем и садим маруля? Колко расте марулята?
  4. Маруля - лек и здравословен зеленчук

Марулята е дошла в Полша очевидно вече на масата на Władysław Jagiełło, но без голям успех.У нас е възприета окончателно през 16 в. Оттогава освен най-популярната маслена маруля са отгледани и много други сортове, които радват окото с разнообразни цветове и форми на листата, а небцето – с разнообразни вкусове.

Сортове маруля

Между тези сортове има няколко растения, които от ботаническа гледна точка изобщо не са марули! Това са рукола (рукола - принадлежи към семейството на зелето), агнешка салата (наричана още агнешка маруля, от семейството на валерианите), ендивия и радичио (по-малко горчиви и по-ефектни на вид сестри на цикорията).

Правилата за тяхното отглеждане не се различават от тези на "истинската" маруля, която принадлежи към семейство Asteraceae. Въпреки това, те обикновено се считат за маруля и имат подобни хранителни стойности.

Отглеждане на маруля - какви са изискванията на марулята?

  • Субстрат от маруля

Марулята е лесно растение за отглеждане.Най-подходящи за него са глинесто-песъчливи почви, добре наторени с оборски тор или компост (4 кг/м2). Салатите, отглеждани с оборски тор през есента, узряват по-рано и са с по-добро качество в сравнение с безторните. Единственото нещо, което не харесва, е песъчливата и суха почва - на нея расте по-малко деликатно и пуска по-лесно.

  • Станция маруля

Маруля също няма големи изисквания към позицията. Може да расте на слънчево или полусенчесто място. В ранните етапи на отглеждане се нуждае от много светлина. Но колкото по-голямо е, толкова по-добра частична сянка е за него.

  • Температура на отглеждане на маруля

Марулята предпочита хладен климат, така че в горещо време е препоръчително да засенчвате лехите, където расте. По този начин се предпазва и от преждевременно избиване на растенията в съцветия, причинено от дълъг ден, висока температура (над 20 градуса по Целзий).C) и недостиг на вода.

Въпреки че марулята се нуждае от много вода, тя не понася излишната вода в почвата (главите гният). Освен това се уврежда от твърде ниска или твърде висока влажност на въздуха, което причинява бързо развитие на болести.

Важно е обаче да запомните, че условията, в които расте марулята, определят нейния вкус. Най-добрите листа растат на плодородна, хумусна и влажна почва. Сушата ги прави горчиви и по-малко нежни.

Марулята е перфектна междинна култура

Кога да сеем и садим маруля? Колко расте марулята?

Марулята може да се отглежда от семена или - за да се ускори прибирането на реколтата - да се отглежда маруля от разсад, който се засажда във влажна почва на всеки 20 см.

Семената се засяват от ранна пролет до късно лято, за да има маруля през целия сезон. Това е едногодишно растение с кратък вегетационен период. Последователното засяване на семена в малки количества означава, че прибираме и растенията постепенно - по този начин избягваме ситуацията, когато имаме много узрели глави маруля за събиране наведнъж.

Марулята не се нуждае от големи лехи, напротив - ще получим по-високи добиви, като я отглеждаме на малки петна и я прибираме по листата. За този метод на отглеждане се препоръчват дъбови листни салати и марули лоло. Семената им се засяват на всеки няколко дни в продължение на два месеца, като се започне от април. След 2-3 дни вече можете да видите първите поникнали растения.

Разсадът се изрязва, като се оставя 5 см между тях. След 4-8 седмици листата се берат, като се отрязват на 1,5-2,5 см над повърхността на почвата. Подрязаните растения се възстановяват и след още 7-8 седмици е възможна нова реколта. Това може да се повтори 2-3 пъти.

Внимание! Марулята е много подходяща за запълване на празнини, оставени от други вече събрани растения, както и за създаване на граници с други растения (дори цветя). Ако първоначално няма място за него, можете също да го засеете в леха и постепенно да разсадите разсада там, където е необходимо.

  • Отглеждане на марули на балкона. Как да отглеждаме маруля в контейнери
  • Най-популярните листни зеленчуци

Маруля - лек и здравословен зеленчук

Въпреки че марулята е 90 процента вода, тя има много хранителна стойност. Включва напр. ценни микроелементи, а именно: натрий, калий, магнезий, калций, манган, желязо, кобалт, мед, цинк, фосфор, флуор, йод, както и витамини: В1, В2, В6, С, никотинова киселина и каротин. Много от тези вещества са антиоксиданти, които предпазват от свободните радикали.

Марулята е богата на хлорофил, който има детоксикиращо и пречистващо действие. Действа обезкиселяващо върху организма, съдържа и фибри и целулоза, които са отговорни за доброто храносмилане. Оказа се също, че марулята има лек седативно-хипнотичен ефект, така че големи количества от нея, изядени вечер, гарантират не само здрав, но и спокоен сън. Когато избирате сортове маруля, струва си да знаете, че тези с рехави, тъмнозелени листа съдържат повече витамини от други.

Внимание! Листата на марулята от техническите култури могат да съдържат големи количества нитрати в резултат на интензивно торене (много зависи от производителя и използваните от него методи на отглеждане). Ако искаме да избегнем вредното въздействие на химикалите, марулята, отглеждана на собствените ни лехи, несъмнено ще бъде по-здравословна.

Ние отглеждаме различни сортове марули в нашите градини

Категория:

Градина