Плодовете от морски зърнастец са предимно богати на витамин C

Облепихата, известна още като морски зърнастец, е универсален храст: подходящ е за живи плетове и пустеещи места, а плодовете му са истинска съкровищница от витамини. Как да отглеждаме и да се грижим за морски зърнастец? Как да ядем плодове от морски зърнастец?

Облепихата (морски зърнастец, латински: Hippophaë rhamnoides) е широколистен храст с разнообразни приложения: може да се използва за създаване на свободни неоформени живи плетове, озеленяване на площи с бедна почва или замърсени райони.Нещо повече - плодовете от морски зърнастец са подходящи за консерви. Как да отглеждаме и да се грижим за морски зърнастец в градината?

Съдържание

  1. Как изглежда морският зърнастец?
  2. Облепиха - изисквания
  3. Отглеждане на морски зърнастец - кога да засаждате морски зърнастец и как да се грижите за него?
  4. Използване на морски зърнастец в градината
  5. Сортове морски зърнастец
  6. Състав и свойства на плодовете на морски зърнастец - за какво е полезен морският зърнастец?
  7. Кога да берем плодове от морски зърнастец?
  8. Какво можете да направите с плодове от морски зърнастец?

Как изглежда морският зърнастец?

Облепихата е храст, който обикновено достига 4-5 м височина. Този вид обаче расте много бавно и достига значителни размери едва след десетина или дори няколко десетки години.

Облепихата е двудомно растение - което означава, че трябва да се засажда близо до мъжки и женски екземпляри за цъфтеж и плододаване.Незабележими цветя се появяват преди да се развият листата, но най-декоративни са оранжевите кръгли плодове, които остават на растението през цялата зима.

Облепиха - изисквания

Облепихата е непретенциозно растение - може да расте както на слънчеви, така и на частично сенчести места. Може да се отглежда и на не много плодородна, песъчлива и варовита почва. Морският зърнастец е устойчив на суша, замърсяване на въздуха и замръзване. Въпреки това, храстът не трябва да расте на влажни почви, периодично наводнени, тъй като това може да доведе до бързо загниване на корените.

Отглеждане на морски зърнастец - кога да засаждате морски зърнастец и как да се грижите за него?

  • Облепихата е най-добре да се засажда в земята през есента. Отделните храсти - женски и мъжки - трябва да се засаждат един до друг на разстояние 1-2 метра.
  • През първата година растението трябва да се полива по време на суша.
  • Рязането на морския зърнастец не е необходимо, въпреки че морският зърнастец го понася много добре. Издънките, които са твърде дебели или твърде широки настрани, могат да бъдат отстранени.
  • Любителите на морски зърнастец понякога скъсяват върховете, за да улеснят беритбата.
  • Облепихата също не изисква торене.

Използване на морски зърнастец в градината

Облепихата може да се използва за създаване на неоформени живи плетове или като допълнителен екземпляр в домашна овощна градина. Преди всичко обаче това е растение, което си заслужава да се използва в градската зеленина. Успешно е подходящ за засаждане на дюни, скали и пустеещи земи.

  • Жив плет от морски зърнастец - добра идея ли е?
  • Защита на склона срещу ерозия. Как да направите и обезопасите наклон в градината

Сортове морски зърнастец

  • женски сортове морски зърнастец: "Leikora" , "Ascola"
  • мъжки сортове морски зърнастец: "Pollmix"

Плодовете от морски зърнастец са предимно богати на витамин C

Състав и свойства на плодовете на морски зърнастец - за какво е полезен морският зърнастец?

Плодовете на морския зърнастец се характеризират с кисел и доста тръпчив вкус. Представляват костилкови растения със сферична, овална или яйцевидна форма (в зависимост от сорта). Теглото на един плод обикновено е 0,5-1,0 g.

Плодовете на морския зърнастец са предимно богати на витамин С. Съдържанието му често е 2-3 пъти по-високо, отколкото в плодовете на касиса. Плодовете на морския зърнастец съдържат почти 200 активни вещества, включително други витамини (A, E, F, K, P, B12), флавоноиди, танини, антоцианини, макро- и микроелементи (желязо, манган, бор).

Яденето на плодове от морски зърнастец, в различни форми, има положителен ефект върху тялото, m. повишава нейната устойчивост, регенерира увредената кожа, унищожава свободните радикали и подобрява кръвообращението. В допълнение, това е лекарство, което може да се използва в случай на заболявания на храносмилателната система и настинки.

  • Прочетете също: Билкови чайове. Растения и цветя от градината за здравословни билкови чайове

Кога да берем плодове от морски зърнастец?

Плодовете от морски зърнастец могат да се берат в края на септември и октомври, но постигат по-добро качество след първата слана.

Какво можете да направите с плодове от морски зърнастец?

Плодовете от морски зърнастец могат да се консумират сурови, но поради тяхната киселинност обикновено се използват под формата на консерви. От морския зърнастец могат да се приготвят вкусни сокове, консерви и тинктури. Предимството на плодовете от морски зърнастец е фактът, че по време на готвене съдържащият се в тях витамин С не се разгражда. Когато приготвяте плодови сокове от морски зърнастец, си струва да добавите към тях други плодове, например ябълки или дива роза. Плодовете на морския зърнастец са подходящи и за приготвяне на маски, които регенерират и подобряват вида на кожата.

Категория:

Градина