Дивият лук или по-скоро лукът от чесън е популярен зеленчук, отглеждан заради ароматните му листа. Предлагаме ви как да отглеждате див лук в градината и у дома (в саксия). Научете свойствата и употребата на див лук.

Съдържание

  1. Чив лук - характеристики на растението
  2. Как се отглежда див лук?
  3. Дивичен лук - свойства и употреба
  4. Дивичен лук като декоративно растение

Чесън лук (на латински: Allium schoenoprasum) по-известен като див лук, на вкус е нещо между обикновен чесън (Allium sativum) и листа от обикновен лук (Allium cepa).Много е люто, на практика освен листата можете да ядете и по-меките му цветове. Освен това, за разлика от видовете, споменати по-горе, понякога се използва в градината за декоративни цели.

Чесънът има декоративни цветя

Чив лук - характеристики на растението

Дивият лук е многогодишно растение лук, достигащо до 40 см височина, около 15 см ширина, образувайки плътни, доста компактни бучки. Листата на лука са живи зелени, тръбести, кухи отвътре. Растението цъфти от май до август - малки розови или лилави цветя са събрани в малки сенници, монтирани на дълги съцветни издънки. Те привличат пчели и други опрашители. Органът за съхранение не са луковици, а коренища.

Как се отглежда див лук?

Дивият лук трябва да се отглежда на слънчеви или леко засенчени места, тогава има шанс да се получи оптимален добив.

  • Субстрат от див лук. Растението предпочита плодородни, хумусни, добре дренирани почви с рН от леко кисела до неутрална. В зеленчукова градина си струва да го отглеждате една година след прилагане на оборски тор или след предна култура от растения за зелено торене. При отглеждане в саксии можете да използвате универсална почва за стайни растения, смесена с пясък (напр. в съотношение 3:1, 4:1).
  • Семена от див лук. Семената на лука най-често се засяват в два периода: от март до април и от юли до август. Те могат да се засяват директно в земята. Средно кълновете отнемат 2-3 седмици, за да поникнат.
  • Поливане на див лук. Младите растения, отглеждани в земята, трябва да се поливат редовно, по-късно лечението обикновено не е необходимо, извършва се спорадично. Лукът, отглеждан в контейнери, например у дома или на балкона, трябва да се напоява редовно. Субстратът трябва леко да изсъхне преди следващото третиране. Растението обаче не може да бъде в постоянно влажна почва, тъй като това води до гниене на подземната част и появата на гъбични заболявания.
  • Зимуване на див лук. Растението зимува в земята без покритие, препоръчва се контейнерите да се преместят в светла, хладна стая преди настъпването на слана.
  • Торене на див лук. Органичните торове са оптимални. Хуминови торове могат да се прилагат веднъж месечно.

Дивият лук е доста устойчив на болести и вредители.

По-старите екземпляри се размножават ефективно чрез разделяне на обрасли бучки Струва си да променяте позицията на лука на всеки няколко години, за да намалите умората на почвата. Слабият растеж често е резултат от засенчване, прекомерно поливане и при отглеждане на закрито или на балкон, твърде малък съд.

Дивичен лук - свойства и употреба

Листата от див лук съдържат протеини, въглехидрати и витамин С. Освен това те са добър източник на макро- (фосфор, магнезий, калций, калий) и микроелементи (желязо, манган, цинк). Имат положителен ефект върху организма като понижават кръвното налягане, ускоряват храносмилането и подобряват апетита.

Листата от див лук трябва да се консумират пресни. Когато ги събирате, не забравяйте да не ги режете близо до земята, тъй като това ще отслаби растението. По-добре е да оставите 3-5 см участъци (за фотосинтеза и други процеси). Предимството на лука, включително този, отглеждан в земята, е дълъг вегетационен период. Плододава рано напролет (а понякога и рано напролет), листата могат да се използват до късна есен.

Дивият лук традиционно се сервира със салати и салати. Освен това е често срещана съставка в сандвичи и ястия с яйца. Листата на лука са тънки, много по-тънки в сравнение например с листата на седемгодишния лук.

Дивичен лук като декоративно растение

Равните снопчета див лук имат определена естетическа стойност. Вкъщи може да се третира като коледна украса (също като овесени ядки или кресон). В градината, извън зеленчуковата градина, се препоръчва да се засажда по краищата на цветни лехи, граници и по пътеки. Все по-модерно става съчетаването на декоративни растения с атрактивни зеленчуци (цвекло, зеле, също див лук).

Правилно набран див лук (което означава, че не всички листа наведнъж) създава ефекта на зелени туфи. Ако частта се отглежда декоративно, може да се остави да цъфти. При дивия лук, произведен изключително за ядливи листа, съцветията трябва да се отстранят незабавно, за да не намалят стойността на добива и като цяло да не отслабят растението.

Категория:

Градина