Лукът е един от най-често отглежданите зеленчуци в домашните градини. Предлагаме ви как да отглеждате лук в зеленчукова градина. Отглеждане на лук в градината: ръководство.

Лукът (лат. Allium cepa) е двугодишно растение, принадлежи към семейство чеснови (Alliaceae). Произлиза от Централна Азия. Стъблото на лука е много скъсено, докато растението произвежда видимо стъбло, което е група от листа. Листата са ядивната част на този зеленчук, те имат удебелени листни обвивки (бели, лилави, жълти - в зависимост от сорта) в долната част на растението и зелени, тръбести листа от див лук в горната част.

През втората година на отглеждане лукът образува високи съцветни издънки, завършващи със сферични сенници, съставени от множество единични цветове. Плодът е капсула, съдържаща обикновено 6 триъгълни черни семена.

Правилното ботаническо наименование на лука е чесън лук, защото е вид, принадлежащ към рода Чесън. Разговорно се използват следните имена: градински лук, обикновен лук, дим, скулибаба.

Сортове лук за градинско отглеждане

На пазара има много разновидности на обикновен лук, които се различават по размер, цвят, вкус и дата на прибиране на реколтата. Популярни сред тях са: „Dako“, „Rawska“, „Wolska“, „Czerniakowska“, „Kutnowska“, „Sochaczewska“, „Warszawska“, „Żytawska“.

Свойства на лука

Лукът има антибактериални свойства, които за съжаление се губят след готвене. Той обаче запазва други полезни ефекти: инхибира атеросклеротичните промени в кръвоносната система, съдържащите се в него съставки могат да разграждат фибрина, неразтворим протеин, образуван при коагулацията на кръвта (съсиреци), до голяма степен предотвратява отрицателните ефекти на мазнините. диета с месо.

Внимание! Когато е суров, лукът е трудно смилаем и може да не се понася от някои хора.

Могат да се отглеждат различни сортове обикновен лук - различаващи се, наред с другото, с цвят

Отглеждане на лук в градината

Лукът може да се отглежда чрез сеитба, от разсад или от пролетен лук (последният е най-често срещаният метод за отглеждане в домашни градини и парцели). Лукът е дребни луковици, готови за засаждане (можете да закупите пролетен лук в градински магазини). Засаждаме пролетен лук в земята, на подготвени лехи, в началото на пролетта (от март), на редове с разстояние между растенията 5-8 см.

Лукът не трябва да се отглежда по-често от всеки 3-4 години на едно и също място. Най-висок добив на лук се получава на хумусни почви, льос и алувиални почви. Не вирее на влажни и кисели почви. Лукът е чувствителен към киселинността на почвата, така че pH трябва да бъде 5,5-6,5 за торфени почви и 6,5-7,0 за минерални почви.

Лукът е чувствителен към липсата на хранителни вещества в почвата, като азот (без растеж, пожълтяване), фосфор (бавен растеж), калий (покафеняване на върховете на лука). Поради плитката си коренова система, лукът е чувствителен към недостиг на вода.

Кога да берем лук?

Лукът се прибира, когато повече от половината от дивия лук върху растенията в лехата са счупени. Забавеното прибиране на реколтата съкращава възможния период на съхранение. Най-добре е лукът да се събира в слънчеви, слънчеви дни, за да може лукът да изсъхне на открито. След като изкопаете лука, си струва да го изсушите.

Лук шалот - отглеждане, употреба, хранителна стойност на лук шалот>

Седемгодишен лук - сеитба, отглеждане, разположение и грижи>

Отглеждане на лук на балкона. Как да отглеждаме лук в контейнери>

Категория:

Градина