Водата след варенето на зеленчуците просто се излива в мивката. И това е голяма грешка. Така че нека никога повече не хабим вода, която е страхотно естествено хранително вещество за стайните растения. Водата след варене на зеленчуци е богата на хранителни вещества, които всички стайни растения и цветя обичат.

Отпадъци? Ние сме специалисти в това. Често дори не осъзнаваме потенциала на много продукти или хранителни отпадъци, от които се отърваваме. Действаме механично, изхвърляме ги в кошчето за боклук или ги изливаме в мивката, както в случая с водата след варене на зеленчуци. И не си струва да се прави.Отсега нататък пестете тази вода и я използвайте за поливане на цветята. Това е ценно за тях.

Не хабете вода след готвене на зеленчуци

Когато картофите, магданозът или морковите се варят, във водата попадат съдържащи се в тях ценни минерали, които са източник на хранителни вещества за растенията.

Поливането на зеленчуци и цветя с такава вода не само укрепва растенията, стимулира растежа и развитието им. Това е чудесен и между другото безплатен заместител на изкуствените торове. Тъй като водата след готвене на зеленчуци е вид естествена, не много концентрирана отвара, съдържаща много химични съединения и минерали, но в малки количества, не носи риск от пренаторяване на растенията или замърсяване на околната среда.

Също така ви позволява да използвате кухненски отпадъци в съответствие с модерната напоследък нулева западна тенденция.

Защо тази вода е добра за поливане на цветя?

Водата след готвене на зеленчуци е богатство от много съединения и минерали, които естествено се срещат в зеленчуците (магнезий, фосфор, калий, желязо, цинк, натрий, манган, калций, мед), поради което е подходяща за набавяне почти всички видове култивирани растения.

Зеленчукова вода, но без сол!

Ако искаме да използваме натурална, минерална отвара, каквато е водата, останала след варенето на зеленчуците, трябва да запомним едно много важно нещо. Такава вода не може да бъде солена при никакви обстоятелства.

Ако осолите морковите по време на готвене, останалата вода вече няма да е подходяща за поливане на растенията и ще трябва да се изхвърли.

Това е така, защото готварската сол (натриев хлорид) има пагубен ефект върху корените на растенията, затруднява поглъщането на вода и води до феномен, наречен физиологична суша (растенията изсъхват, защото не могат да поемат вода , въпреки че е наличен в субстрата). Растенията, изложени на него, започват да боледуват, изсъхват листата и издънките и накрая умират (иглолистните храсти, но и много други растения са особено чувствителни към натриев хлорид). Разрушителното действие на солта върху развитието на растенията може лесно да се наблюдава на места, където през зимата е използвана пътна сол, която има подобен състав на готварската сол.

Също така си струва да запомните, че солта се препоръчва и като естествен хербицид, унищожаващ плевелите на места, отдалечени от отглеждането на декоративни или полезни растения (напр. по пътеки, между тротоарни плочи и др.).

И така, ако искаме да използваме водата след варенето на зеленчуците за поливане и подхранване на култивираните растения, нека не добавяме сол към нея, а ако не можем да си представим ястие без сол, нека солим зеленчуците след варенето и като ги извадите от водата. По този повод можем да опитаме и да намалим количеството сол в диетата си, тъй като излишъкът й е вреден не само за растенията, но и за нашето здраве.

Важна температура на водата

Последното важно нещо, на което трябва да обърнем внимание, когато искаме да използваме вода след готвене за поливане на растения, е нейната температура. Растенията не понасят поливането с вода с висока температура и още повече гореща вода, така че преди да посегнем към съда с вода, в който предварително сме сварили яйца или зеленчуци, нека проверим дали е изстинал достатъчно и е достигнал стайна температура, в противен случай можем да увредим корените на растенията, което да доведе до тяхното изчезване.

Категория:

Градина