Покълване на лук
Покълването на лук у дома е чудесен начин да запазите свежите си зелени дребни чесън готови за зимата! В края на есента и зимата свежите зеленини са по-рядко на нашите маси. Съветваме как да си направите лук у дома. Зимно насилване на зеленчуци у дома.
Пресните зелени също са източник на витамини и минерални соли през есента и зимата. Офертата на магазините през цялото това време е достъпна, включително пресен чесън. Но можете също да шофирате този зеленчук у дома на перваза на кухнята.
Отглеждането на зеленчуци означава да ги стимулирате да растат отново извън нормалния вегетационен период. По време на периода на коване зеленчуците не се нуждаят от добра светлина или термични условия. За растежа на много пушени зеленчуци, включително лук, е достатъчна светлина с ограничена интензивност. При форсирането на лука, чесънът отново се отглежда благодарение на резервните вещества, натрупани в лука през вегетационния период.
Поръсете лук върху чесън в домашни условия
Поръсването на лука у дома не е трудно. Всеки може да се справи с тази реколта. Поръсването на лука върху зеления чесън може да се извършва у дома, например, на кухненски перваз. Лукът, избран за форсиране, трябва да е узрял и добре отгледан (не е непременно голям по размер). Най-добре е да изберете луковици, по-рано отглеждани в земята, с луковични шийки, които не са подходящи за съхранение. Тези лук трябва абсолютно да са здрави: без никакви болестни симптоми и признаци на хранене на вредители.
Лукът може да се кара в саксии в среда или в контейнер, напълнен с вода. Ако изберете първия начин, трябва да напълните саксията (или друг съд) наполовина със средата, сложете лука в него и леко го покрийте с почва, така че около 1/2 от височината на лука да стърчи над повърхността на земята (лукът не трябва да се движи). След това, поливайте саксията с почвата и я поставете върху кухненския перваз. Не забравяме и за умереното поливане.
Можете също да намажете с лука лука в съд, напълнен с вода (например буркан). За целта е необходимо да изберете размера на лука и размера на ястието, така че лукът да опира по краищата на съда, а вътре да са само корените му. Налейте вода в съда до такова ниво, че корените от лук се потопят в него и поставете ястието на кухненския перваз. Не забравяйте систематично да доливате водата в контейнера (винаги така, че корените да са потопени).
След няколко дни лукът ще започне да расте върху лука, готов за рязане.
Вижте филма: Пресоване на зимен лук у дома