Как съхранявате покупките си, за да не губите храна? Понякога е достатъчно гениално да инсталираме няколко рафта или кухненски шкафове и ние намираме място за съхранение на храна. Ние също така предлагаме кой хладилник и фризер да изберем, за да поберем консерви.

Ето няколко начина за съхраняване на инвентарен инвентар

Избор на подходящ хладилник и фризер за кухнята

1. Ако пазаруваме рядко и натрупваме големи запаси, струва си да инвестирате в добър хладилник. Капацитетът и подредбата на интериора му трябва да се подбират строго според вашите нужди. Ако готвим вечери в продължение на няколко дни, широки и - което е важно - ще са необходими трайни рафтове за съдове. Ако купувате много зеленчуци и плодове, струва си да имате хладилник с най-голямото дъно. Когато имаме голямо семейство или правим замразена храна, хладилникът трябва да има просторен фризер, оборудван с рафт за замразяване и камера за бързо замразяване.

2. Когато често оставяме за дълго време и оставяме хладилника празен и пълния фризер, струва си да си купим модел с два агрегата - хладилникът може след това да бъде изключен и да спести от електричество.

3. Струва си да закупите хладилник, оборудван с вентилатор - тогава на всяко място ще надделее същата температура. Ако няма вентилатор, продуктите, изискващи по-ниска температура, например месо и колбаси, трябва да се поставят на по-хладни рафтове.

4. Хладилникът ще консумира по-малко електроенергия, ако следваме неговите принципи на работа. Не поставяйте хладилника на топло място - например в близост до радиатор. Също така трябва да го размразявате редовно, не слагайте топла и гореща храна вътре, избягвайте да оставяте вратата отворена.

5. Съвременните хладилници са оборудвани със студени батерии , благодарение на които хладилникът остава хладен, когато няма захранване. Няма да претърпим загуби, когато продуктите се размразят.

6. Заплащате да имате отделен допълнителен фризер, само ако замразите големи количества плодове или зеленчуци. Докато замразяваме редовно закупените продукти или обяд в магазина, фризер в хладилника е достатъчен.

Оборудвайте кухнята с рафтове и кухненски шкафове

1. Не съхраняваме цялата храна в хладилника. Тези, които не изискват по-ниска температура, могат да се съхраняват в шкафове и шкафове. Трябва обаче да помним, че всички продукти се нуждаят от постоянен контрол, те ще бъдат забравени разваляне. Следователно те трябва да се съхраняват на видимо място. Затова е най-добре да замените дълбоките рафтове в стоящи шкафове с чекмеджета и издърпващи се кошчета за товари и да ги държите подредени в херметични контейнери. Изваждането на гардероба на килера ви позволява да видите цялото му съдържание.

2. Ако имате килерче далеч от кухнята, през есенно-зимния сезон преместете някои консумативи в кухнята - в противен случай конфитюри, компоти и маринати, които правите, за да спестите, ще бъдат забравени. Удобна мини килерче може да бъде подредено дори в плитка ниша, покрита от врата.

3. Отделите за съхранение на плодове и зеленчуци не трябва да се поставят в близост до фурната и фурната (мин. 50 см) или на пряка слънчева светлина. Те ще се разпаднат бързо и ние ще загубим това, което сме спечелили от изгодни покупки. Пресните продукти, но изискващи подаване на въздух, трябва да се съхраняват в шкафове с врати, направени от плътна мрежа или с дупки, както и в ракитни кошници.

4. Съхранявайте само дълготрайни продукти в отделението за икономично съхранение. Те трябва да бъдат ясно видими и поставени на отделни, достъпни само върху тях, леснодостъпни рафтове (над 40 см и не по-високи от 180 см).

5. Планирайте мястото за хранителни продукти, така че те да са податливи на промени, тъй като количеството инвентар в дома никога не е едно и също и рядко са едни и същи продукти.

Проектирайте малка килерче близо до кухнята

  1. Въпреки че бурканите с консерви са натрупани на рафтовете на магазините, струва си да се върнете към традицията за домашна обработка на зеленчуци и плодове . В повечето случаи е финансово изгодно. Това е и най-добрият начин да запазите ароматите и ароматите на лятото и есента, а качеството на консервите е сигурно - те са без химия, с качествени продукти.
  2. В хладно килерче съхраняваме плодове и зеленчуци, домашни консерви и продукти с удължен срок на годност. Най-добрата температура е 12-14 ° C, така че е добре да поставите килера до външната стена на сградата, от северната или източната страна. В него не трябва да има отопление, хладилник и фризер. Зеленчуците, плодовете и консервите се съхраняват най-добре на тъмно. Ако в килера има прозорец, покрийте го с щора или щора.
  3. Килера трябва да бъде подредена просто, но удобно. Предимството му пред кухненските шкафове е, че всичко може да стои отгоре, благодарение на което можем да видим съдържанието му, без да отваряме допълнителни шкафове. Това включва намаляване на разходите за оборудване: кухненските мебели са скъпи, а прости, отворени рафтове в килера - евтини. Рафтовете можете да направите сами или можете да си купите най-евтините стелажи за мазе - за предпочитане ажурни, ефирни. Добре е, че имат регулируемо разстояние между рафтовете. Много дълбоките стелажи не са практични - продуктите трябва да бъдат подредени на два реда. До 15 см е достатъчно за буркани и сокове. Плотът ще бъде полезен - можете да разопаковате по-големи покупки или да излеете компот в буркани.
  4. Когато килера е в съседство с кухнята, може да има по-малко шкафове. Ако там е по-хладно, отколкото в други части на къщата, той ще функционира и като хладилник. Добре е, че е близо до входа на къщата или на гаража на маршрута - кухня. Трябва обаче да помним, че използваме килера всеки ден и внасяме покупки от време на време. Килера в мазето гарантира ниска температура, но е твърде далеч от кухнята.

Категория:

Реконструкция