Използвайте нашите съвети и ще подредите удобна кухня, в която готвенето ще бъде удоволствие. Съветваме как да подредите плота и кухненските уреди, за да не изминавате излишни километри в кухнята. Разберете какво е работен триъгълник и как да го използвате практически. Научете практическите принципи на подреждането на кухненския интериор.
Удобна кухня на практика, тоест златните правила за подреждането на кухнята
Отворена кухня
Обновяването е чудесна възможност за „отваряне“ на кухнята, ако преди това е била отделена от врата от останалата част от къщата (преди този начин на организиране на пространството е бил по-популярен, днес кухнята често е свързана с хола или съседната трапезария). Можете да оставите свободно пространство за ширината на еднокрила врата или - ако разположението на стаите и изграждането на прегради между тях позволява - да ги разширите, като разрушите част от стената, която ги разделя (трябва да се консултирате с проектанта, за да сте сигурни, че конструкцията на сградата няма да бъде нарушена).
Липсата на врати ще улесни комуникацията - при преминаване от една стая в друга няма да се налага да ги отваряте и затваряте, което е важно особено при преместване на чинии. От кухнята ще можете също да наблюдавате какво се случва в хола и да участвате в семейния живот поне косвено, когато приготвяте ястия.
Плото в кухнята
Правилното разположение на кухнята в съответствие с принципа на технологичния процес се състои в правилното подреждане на устройствата и осигуряване между тях достатъчно дълъг участък на плота, който обикновено е с L или U. В по-малките кухни най-често се свързват всички зони с непрекъснат плот, в по-големите може да има два паралелни плота, така наречените острови или полуострови.
Добрите правила, които трябва да имате предвид, са преди всичко да осигурите работна повърхност между хладилника и мивката и място за работа и да отделите съдове и съдове между мивката и печката. Устройствата не трябва да са твърде отдалечени.
Препоръчваме: Работещ триъгълник в малки и големи кухни. ВИДЕО
Работен триъгълник
Когато планирате подреждането на устройства в кухнята и можете да използвате принципа на работещ триъгълник, който казва, че е ергономично и удобно за потребителя да зададе основни кухненски уреди (мивка, хладилник и печка) във върховете на триъгълника, изчертани в проекцията на помещението. Общата дължина на раменете му не трябва да надвишава 7 m.
Тази подредба е в съответствие с реда на операциите, извършвани по време на приготвянето на чинии (изваждането на продукти от хладилника - измиването им - готвенето), а придвижването в такава подредена кухня ще избегне пътуването твърде далеч.
Място за хапване
Ако кухнята е пространствено свързана с трапезарията или хола, не е необходимо да се организира пространство за хранене. Ако тя е затворена или отделена, такова пространство трябва да бъде осигурено, например на кухненския плот - в края му, крака или крило.
Възможни са различни решения поради различните височини на горната част (85-90 см) и обикновената маса (около 75 см). Секцията на плота, която служи като маса, може да бъде спусната. Може също да е на същото ниво, но тогава ще са необходими по-високи столове.
Можете също така да повдигнете горната част и да създадете бар, където да седнете на високи столове. По този начин ще се получи атрактивен елемент, отделящ кухнята от хола или трапезарията.
Всеки, който е прекарал известно време в кухнята, не като гост, но приготвяне на ястия или поне помага за приготвянето им, знае колко важен е комфортът в този интериор.