Яблово горчиво гниене - заболяване при съхранение на ябълки

Ябловото горчиво гниене е заболяване, чиито симптоми се появяват по време на съхранение на плодове. Какво причинява горчиво гниене на ябълки и какви са симптомите му? Как да се борим с горчивото ябълково гниене - химически и естествен контрол.

Ябълковото горчиво гниене е заболяване, засягащо ябълки и круши, симптомите на които се появяват по време на съхранение на плодове.

Ябълково горчиво гниене - което причинява заболяване

Ябълковото горчиво гниене се причинява от гъбички:

  • Pezicula alba Gunthrie, conidial st. Gloeosporium album Oster.
  • Pezicula malicortis (Jacks.) Nannf., Conidial st. Gloeosporium perennans Leller et Childs
  • по-рядко Glomerella cingulata (Stonem.) Spauld. et Schrenk, conidial st. Gloeosporium fructigenum Berk.

Яблово горчиво гниене - симптоми и вреди

Ябловото горчиво гниене е заболяване за съхранение. В края на периода на съхранение плодът развива кафяво, кръгло обезцветяване около заразените спирали. Тези петна постепенно се увеличават и диаметърът им може да достигне няколко сантиметра. Характерен ефект е свиването на паренхима в петно, което е по-тъмно в централната част, често с видими издатини и течове - струпвания от гъбични спори. Плодовете със симптоми на заболяването имат горчив вкус. В крайна сметка патогенът причинява гниене на целия плод. Вредността на болестта е висока в години с висока влажност. Това може да доведе до загуби от 30-50 процента. съхранявани плодове.

Ябълково горчиво гниене - произход на болестта и жизнен цикъл

Гъбичките, които причиняват горчиво гниене на ябълките, се възпроизвеждат асексуално, произвеждайки голям брой конидиални спори и полово чрез чували. Последната форма на възпроизвеждане се среща много по-рядко и играе много малка роля при инфекции. Конидиалните спори, главно отговорни за инфекциите, се намират по леторастите и издънките на дърветата, често причинявайки ябълкова гангрена. Инфекцията с плодовете се случва от юни до есента. Спорите покълват по повърхността на плода и хифите влизат в спиралите. В продължение на няколко месеца, както на дървото, така и в помещението за съхранение, мицелът се развива безсимптомно. Когато обаче плодовете в помещението за съхранение достигнат зрялост, той се активира и кара те да изгният.

Яблово горчиво гниене - химически контрол

Химическият контрол се състои от една (в години с висока влажност и чести валежи от две) третиране четири до две седмици преди събирането на плодовете. В момента за контрол са регистрирани 4 препарата: Bellis 38 WG, Switch 62.5 WG, Topsin M 500 SC, Zato 50 WG. Те трябва да се използват в съответствие с инструкциите за употреба на етикета.

Яблово горчиво гниене - естествен контрол

Грижа за хигиената на кората на дърветата. Правилно рязане и запечатване на рани след него, например чрез боядисване с бяла боя.

Категория:

Градинарство