Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Домати в градината. Как да отглеждаме този ценен зеленчук

Отглеждане на домати: ръководство. Как и кога да засаждаме домати, как да отглеждаме домати. Доматът е №1 зеленчук в света. Годишно се отглеждат около милион тона домати. Вкусът на доматите не може да бъде надценен. Струва си да намерите място за тях в зеленчуковата градина.

Отглеждането на домати не е трудно, така че ако имате място в градината, засадете домати! Домашните градински домати обикновено се отглеждат от разсад. Доматите са зеленчуци от по-топъл климат от нашия и в Полша, засети на земята през пролетта, не биха могли да дадат плодове в точното време. За да се ускори цикълът на отглеждане, се засаждат домати (разсад), които трябва да се приготвят от февруари при топла проверка, в оранжерия или у дома на перваза на прозореца. Можете също така да купите готови доматени разсад в магазин или градински център, на пазар или от местни производители. Когато избираме доматен разсад за засаждане в домашна градина, нека обърнем внимание на неговото качество:

  • растенията трябва да са твърди и жилави,
  • те не могат да бъдат изчерпани
  • те трябва да имат добре оцветени листа,
  • листата не могат да бъдат светлозелени или много тъмнозелени,
  • листата не трябва да имат навити краища и петна,
  • издънките не трябва да се уплътняват.

Отглеждане на домати: кога и как да засадите домати в градината

Засаждаме доматения разсад в предварително подготвени лехи. Преди засаждането на домати почвата трябва да се разхлаби и да се подхрани с торове. Засаждаме домати след 15 май, когато опасността от пролетни студове отмина. Преди засаждането трябва да се втвърди доматеният разсад, като го оставите за няколко часа.
Преди да засадите доматен разсад на доматено легло, копаем дупки с разстояние около 40 cm. На всяка дупка - на около 10 см от нея - караме кол, към който по-късно ще прикрепим доматен храст. Засаждаме доматения разсад в изкопаните дупки малко по-дълбоко, отколкото расте в саксия. Просто трябва да запомните да не покривате земята с долните листа. Когато засаждате домати, уверете се, че корените не са навити - те трябва да бъдат разпределени свободно в дупката. Ако корените са твърде дълги, те могат да бъдат отрязани леко. Покриваме растението с почва, притискайки го към корените. След засаждането доматите трябва да се поливат обилно, като винаги насочват водния поток към почвата, а не към растенията.

Отглеждане на домати - позиция и фон

Доматите като добре слънчева позиция, защитени от вятъра, например под жив плет, до висок боб или царевица, до стената. Как да засадите домати в градината? Доматите растат добре на средно хумусна почва с неутрална до слабо кисела реакция. Преди да засадите домати, той може да се смеси с компост (4-5 кг / м 2 ). Добре е също да се използва оборски тор, но в годината, предшестваща отглеждането на домати. Отглеждане на домати: субстрат - вместо органични торове почвата може да бъде подхранена с многокомпонентни минерални торове (Azofoska, Fruktovit, Florovit) в количество 30-60 g / m 2 . Тя трябва да се смесва с най-горния слой почва (10-20 см). Загон под домати, за да се разхлаби на дълбочина 20 см, за да се аерира правилно почвата. Тъй като доматите се засаждат на големи интервали, по този начин могат да се подготвят само дупки за отделни растения.

Отглеждане на домати: как да засадите домати в градината

Отглеждане на домати: грижа за доматените храсти

Доматите изискват обилно поливане, но не обичат директно поливане на листата или твърде много влага във въздуха (почвата около тях е добре да косим със слама, а ако отглеждаме домати в оранжерия или тунел, те трябва да се проветряват ежедневно). Оптималната температура за растеж на домати е 22-27 градуса С.
Доматите са опрашвани растения. Ако отглеждаме домати в тунел или оранжерия, ние отваряме капаците всеки ден, за да дадем работа на опрашващи насекоми, можем и сами да разклатим цветята на доматите, че цветният прашец ще се издигне във въздуха, или да избръснем прашеца от едно растение до друго.
Докато издънките растат, премахваме долните листа, особено когато върху тях се появят петна или промяна в цвета. Когато плодовете на доматите са добре оформени, можем да премахнем листата, които ги покриват, за да достигне до тях повече слънце, без което тези зеленчуци няма да придобият вкус и аромат.
Доматите са чувствителни към много заболявания, особено гъбични. Профилактично те могат да се напръскват седмично с отвара от чесън (глава нарязан чесън бавно се вари около 20 минути в 1 литър вода) и по време на плододаване с мляко, разредено с вода (1: 4).
Доматите харесват компанията на магданоз, чесън и невен и не обичат близостта на копър, кохлаби и репички.

Домати в кухнята

Доматите са чудесна съставка във всяка диета. Те имат ниска енергийна стойност и ниско съдържание на протеини, но са богат източник на витамини и минерални соли . Те дължат красивия си цвят на каротеноидите, естествените растителни оцветители, които са провитамини А. Сред тях дори 83 процента. е червен ликопен. Той е активен антиоксидант, съединение, особено ценно за човешкото здраве, тъй като има антиракови свойства, които предпазват от инфаркт. Плодовете съдържат големи количества витамини С и В1 и В2. Доматите са добър източник на минерални соли, особено калий, калций, фосфор, магнезий и желязо.

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Градинарство