Чудите ли се коя скара ще работи най-добре във вашата градина? Проверете какви решения препоръчва експертът

Както газовите, въглищните, така и електрическите скара гарантират отличен вкус на ястията. Когато избирате скара, струва си да я приспособите към вашите собствени нужди. Съвременният скара е израснал от американските традиции на семейни събирания в градината и как най-добре да се скара в Полша?

Избор на градинска скара: газова, електрическа или традиционна скара за въглища?

Газови скари

Газовите скари печелят все повече симпатии, което е голям плюс е бързото време, в което те достигат оптималната температура. Те работят като печки, които повечето от нас имат в кухните. Висококачествената газова скара има електронно запалване и няколко горелки, които могат да работят независимо. Освен това повърхността на скарата обикновено е по-голяма от тази на въглищните скари. В много модели решетката също е на две нива, благодарение на което ястията на скара могат да бъдат поставени обратно на рафта, така че да не губят температура преди сервиране.

Газова или въглищна скара?

Преди да решите да купите подходящия модел грил, трябва да помислите колко често грил, при какви обстоятелства и в какъв широк диапазон. Отговорът на тези въпроси ще ви позволи да вземете правилното решение за закупуване на скара. В момента на пазара се предлага целият спектър от барбекю оборудване - освен въглищни скари намираме и газови и електрически. Скарите с дървени въглища все още са най-популярни. Те печелят симпатиите на хората, които обичат традиционното печене на дървени въглища или брикети и съпътстващите грижи за нивото на топлина и как да приготвят ястия.

Сезонът за барбекю е в разгара си. Време е да изберете градинската скара. Проверете кое решение е най-добро

Електрически скара

Електрическите скари са най-лесните за използване - температурата се регулира чрез непрекъснато увеличаване или намаляване на мощността. Предимството на електрическите скари е самопочистващата се отоплителна спирала и допълнителни странични маси. Компонентите от неръждаема стомана и чугун гарантират тяхната издръжливост. Електрическата скара е отлично оборудване за използване на балкони и тераси.

Коя скара - газ или въглища? Какво да търся

Когато изберете типа скара, обърнете внимание на това как е оборудвана. Допълнителните функционални възможности определено могат да улеснят приготвянето на ястия и да направят скара да служи дълги години. Добрата скара трябва да има:

  • покритие, благодарение на което печенето на скара ще е възможно при почти всякакви метеорологични условия. Капакът също така намалява риска от изгаряне на храна, тъй като пламъци не се създават поради намаленото снабдяване с кислород. В допълнение, той позволява печене на скара, като се използват директни и косвени методи.
  • вграден термометър, който ви позволява да контролирате състоянието на приготвяне на храна. Можете да приготвите ястия според рецептата, която препоръчва определена температура за отделните ястия.
  • защита от корозия - скарата трябва да ни служи много години, независимо от метеорологичните условия. Такава защита е например чугун, неръждаема стомана или порцеланов емайл.
  • хромирана решетка - гарантира дълъг живот, но също така популярни са и решетките от чугун. Например, специална решетка за решетка се използва за приготвяне на перфектната пържола.
  • пепел тиган - важен елемент на оборудването за скара на въглища. Големият и подвижен съд за пепел позволява ефективно отстраняване на пепел, без да се налага да гасите скарата. Също така си струва да обърнете внимание дали решетката има проста система за отстраняване на пепел, например чрез специални крила, вградени в котела.
  • вентилационна система - във всяка решетка с дървени въглища с капак трябва да има вентилационни отвори както в горната, така и в долната част. Кислородът, необходим за процеса на горене, постъпва в решетката през тези дупки. Количеството кислород, което пускаме вътре, влияе на нивото на топлина върху брикета. Това е най-простият процес за контрол на температурата. Въздухът, който влиза в решетката отдолу, кара брикета да гори по-бързо и по-интензивно, осигурявайки висока температура на скара. Отварянето на горните вентилационни отвори допълнително води до всмукване на въздуха отдолу и температурата вътре в решетката се повишава. В същото време затварянето на отворите под решетката и вентилаторите в капака позволява на брикета да угасва по-бързо.
  • дръжки - защитени срещу нагряване със специална изолация и разположени на подходящо разстояние от купола на горещата скара.
  • аксесоари - възможността за използване на допълнителни аксесоари, например багажник за пиле, камък за пица, уок.
  • гаранция - до 10 години.

Категория:

Експлоатация на къщата