Най-здравословните плодове в света - можете да ги отглеждате в градината

Годжи Бери, висококачествени боровинки, леки боровинки, Камчатка или китайски лимон направо от домашната овощна градина! Открийте най-здравословните плодове в света и научете как да отглеждате растения, които раждат тези плодове в градината.

Напоследък модният екологичен начин на живот ни доведе до по-голям интерес към здравословната храна, поради което, освен популярните зеленчуци и плодове, по-малко известни, но също толкова ценни плодове, като:

  • Годжи плодове
  • Китайски лимонов плод
  • плод на Йерусалим
  • плодове от боровинки от висок храст,
  • Камчатка Бери плодове.

Всеки от тях е съкровищница от ценни хранителни вещества, витамини и минерали, така че не е изненадващо, че са описани като най -здравословните плодове в света . Важното е, че всички те се справят добре в нашия климат, така че можете успешно да ги засадите в градините.

Въпреки това, преди да решим да ги отглеждаме, трябва да научим повече за нуждите на отделните видове, защото в противен случай вместо здрави и проспериращи плодове, ще имаме проблеми само с растения, които ще растат слабо, плододават лошо, често се разболяват или дори умират.

Highbush боровинка (американска) - изисквания и отглеждане

Най-известният и най-отглеждан плодов храст е висококачествената боровинка . Той се появява в нашите градини от много години, но не винаги е успешно да го отглеждате. Highbush боровинка е голям, бързорастящ, разпространяващ се храст, поради което се нуждае от много пространство в градината (достига 1, 5-2 м височина и около 1, 5 м ширина).

Храстите от боровинки са устойчиви на ниски температури и обикновено не изискват зимно покритие, но тъй като обичат слънцето, те трябва да растат на топло, слънчево и закътано място. Правилната почва е ключов фактор за успеха на тяхното отглеждане. Субстратът трябва да е пропусклив, хумусен, постоянно леко влажен и абсолютно кисел (pH около 3, 5-4, 5). Боровинката не понася засушаване или алкални почви, така че, когато се засади в неправилно положение, ще се разболее, лошо ще посеви и дори ще умре. Проблемът е, че повечето градини нямат адекватна почва, поради което обикновено трябва да се подготви внимателно щандът за боровинки. За да направите това, изкопайте не много дълбок, но широк отвор (дълбок 40-50 см, широк 60-80 см), облицовате дъното му с перфорирано градинско фолио и наполовина напълнено със смес от кисел торф, компостирана борова кора и малко количество градинска почва. Поставете корените на храста върху тази подготвена основа, обилно ги поливайте, покрийте с останалата част от торфения субстрат и мулчирайте с дебел слой борова кора. Всяка година растенията трябва да бъдат торени също с подходящи боровинки (почвата може да бъде допълнително подкиселена със специални торове, например амониев сулфат).

Плодовете на боровинките са едри, тъмносини, месести, вкусни и много здравословни, тъй като съдържат органични киселини (фолиева киселина, егалова киселина), много витамин С и много ценни полифеноли и антоцианини, които поддържат зрението. Плодът може да се яде суров или да се направи от различни препарати.

Камчатка Бери - изисквания за отглеждане

Забележимо е и по-малко познатото, но също толкова ценно зрънце Камчатка . Храстите са малко по-ниски (достигат 1-1, 5 м височина) и по-малко взискателни от боровинките, така че е по-лесно да ги отглеждате. Те се чувстват най-добре на топли и слънчеви позиции, но ще се справят и в частична сянка. Те предпочитат добре дренирана, плодородна, хумусна и слабо кисела почва (pH 5, 5-7), но могат да растат и на по-слаба почва. Камчатските плодове също разбиват рекордите за устойчивост на замръзване, тъй като могат да преживеят температурните спадове до -45 градуса С. Въпреки това, ако растенията дават изобилие, най-малко два различни сорта трябва да растат в градината, като цъфтят едновременно, така че да се опрашват взаимно (повечето опрашва се сортовете).

Плодовете на вкуса и външния вид на плодовете от камчатка приличат на плодове от боровинки с висок храст, но те са по-продълговати и имат неравна повърхност. Хранителната им стойност обаче е по-висока от стойността на боровинката, тъй като съдържат повече антиоксиданти, витамини и минерали. Подходящи са за директна консумация и за консерви.

Саскатун

По-малко популярен от предишните два вида обаче е светлокорестът Ламарк, който доскоро се отглеждаше главно като красиво цъфтящ декоративен храст. В момента обаче растението се цени и заради ценните си плодове и затова все по-често желае да го отглежда в градините. Świdośliwa има ниски изисквания и е лесен за отглеждане. Има много висока устойчивост на замръзване и може да се отглежда както на слънце, така и на частична сянка. Понася и различни почви. Той обаче не понася засушаването, поради което изисква допълнително напояване. Кучешкият плод е много здравословен, защото съдържа много антоцианини, витамини от група В, фибри и калий. Подходящи са както за директна консумация, така и за консерви.

Годжи горски плодове - китайски годжи плодове

Доста модерен, макар и все още малко известен, е китайският личи, чиито плодове са известни като годжи горски плодове . Признаваме, че тяхната изключителна лечебна сила е донякъде спорна, но няма съмнение, че съдържат много витамини и минерали (включително витамини С, Е и витамини от група В, както и органични киселини, минерали и каротеноиди), затова със сигурност трябва да се има предвид те твърде ценни.
Отглеждането на вълчица в градината не е трудно, тъй като растението е доста толерантно. Понася добре ниските температури, сушата и замърсения въздух и може да расте на различни почви. Той се чувства най-добре на слънчево положение, топло и защитено от вятъра, но може да се справи и в частична сянка.

Китайска шизандра

Отглеждането на най-малко известния сред групата на здравословните плодове, китайският лимон, ще ни струва малко повече усилия. За разлика от други видове, Schisandra е великолепен катерач, расте до 10 м височина, поради което се нуждае от солидни опори. Предпочита полусенки и плодородни, добре дренирани, хумусни, постоянно влажни субстрати, защото е напълно устойчив на суша и не обича слаби почви. Някои сортове също могат да бъдат двудомни, така че за да могат да дадат плод, в градината трябва да растат както женски, така и мъжки екземпляри.
Цитрусовите плодове са много декоративни и изключително здравословни (съдържат органични пари, минерали, антоцианини и много витамин С и витамин Е). Те не са особено вкусни, поради което действат по-добре в препаратите, отколкото като десертни плодове.

Категория:

Градинарство