Печем сред зеленината
Приготвянето на ястия на скара в градината вече се е превърнало в социален ритуал. Вижте къде да поставите скарата в градината и какво да търсите.
Приготвянето на ястия на открито вече се е превърнало в социален ритуал.
Заети и уморени от ежедневните въпроси, които търсим в контакт с природата в свободното си време. За много от нас са необходими и щастливи хора за щастие - семейство, приятели, познати - с които можете да разговаряте свободно, да се смеете, да прекарвате времето си хубаво. Ето защо срещите на скара, които съчетават тези удоволствия, стават все по-популярни.
Скари, готови от магазина
Гурметата подчертават, че миризмата и вкусът на ястия, задушени от дим, са несравними с нищо друго. За да изберем скара, която най-добре отговаря на нашите нужди, нека първо да разгледаме начина, по който живеем. Колко често ще приготвяме храна на чист въздух? За колко хора? Ще бъдат ли много часове празници?
Ако не планирате да тухлите градинската камина, а закупите преносима скара, обърнете внимание колко място можем да отделим в помощните помещения за нейното съхранение извън сезона. Самото устройство трябва лесно да се сгъва и разглобява, а колелата не трябва да издържат на движение. Добрият грил се почиства лесно и дръжките му не се нагряват
Няколко универсални съвета:
- Трябва да бъде избрано място за пиршество, така че димът и звуците от социални събирания да не са обременяващи за съседите.
- Близкият прием на вода ще улесни работата.
- Удобната пътека ще улесни доставката на храна и гориво до зоната за барбекю.
- Повърхността за скарата или камината трябва да е гладка и твърда - за предпочитане, ако е бетонна или каменна плоча.