Барбекю в градината

Барбекю в градината - кое е най-доброто? Преносимата скара ще работи по-добре в малки градини. Като цяло - може да бъде неподвижно. Какъв тип скара да изберете: за въглища, газ или електрически.

През лятото прекарваме много време в градините и парцелите, приготвяйки ястия на скара. Какъв тип скара трябва да изберете? Много хора се отказват от неподвижно барбекю за преносим, често малък и подходящ за малък парцел. Такива скара се харесват и от тези, които рядко приготвят храна по този начин, така че не се нуждаят от солидни сгради. С преносимо устройство също е лесно да смените мястото за грил. Те могат да бъдат не само въглища, но и газови или електрически.
Много модели въглища, електрически и дори малки газови решетки могат да бъдат сгънати и транспортирани в удобна форма. Някои имат не само крака или основа, но и колела, които ги улесняват придвижването из градината. Други са оборудвани с рафтове - отдолу и до огнището, което улеснява скара. Понякога имат работни върхове.

Вид скара: въглищна скара

Популярни въглищни скари могат да бъдат закупени за малко количество. Това насърчава тези, които се нуждаят от решетка за преход - преди изграждането на стационарна. Пещите на преносимите устройства обикновено са изработени от дебел стоманен лист, покрит с огнеустойчива боя, докато решетките - от неръждаема стомана. Можете също така да закупите почти неразрушими решетки от чугун. Все повече решетки с дървени въглища имат капак, който намалява времето за печене и предпазва ястията от изсушаване. Благодарение на него въглищата не се запалват с открит пламък, а ефективно светят - което е по-добре за здравето на ядещите и вкуса на приготвените ястия. Някои решетки с дървени въглища имат и съд за пепел, който позволява да се почистват по време на работа. Полезно е, когато печенето продължава дълго време и изисква добавяне на въглища. Термометърът, който обикновено се поставя в капака, също готви по-лесно.

Вижте филма: Как да скара зеленчуци

Вид скара: газова скара

Газовите скари имат все повече привърженици. Храната, приготвена върху тях, не се различава по вкус от тази на скарата с дървени въглища. Но не е нужно да ги запалявате дълго, следете огъня и т.н. Всичко, което трябва да направите, е да запалите газовата горелка и след малко решетките ще имат необходимата температура. Единственото нещо, което трябва да запомните е пълненето на газовия цилиндър - на газовата станция. Газовите скари често са по-скъпи от въглищните скари - дизайнът им е по-сложен. Те са доста тежки, защото обикновено приличат на шкаф на колела, в който се намира газов цилиндър. Чопчета за регулиране на силата на пламъците, огнище и решетка, поставени над него, са монтирани на върха. По време на печенето те са покрити с капак, за да се предпазят от случайно гасене на газ. Скари от този тип се почистват по-лесно от решетките на въглища. В тях няма неизгорени въглища и пепел.

Вид скара: електрическа скара

Градинските електрически скари заемат по-малко място от газовите решетки, тъй като те обикновено не са много големи. Обслужването и почистването им са толкова неусложнени, колкото за газовите уреди - след печене на скара просто измийте скарата. Подобно на другите, те имат крака, маси, рафтове под решетките. Всичко, от което се нуждаят, е захранваща връзка, за да започнат да готвят. За тази цел използвайте удължителни кабели, предназначени за външна употреба, с гнезда, правилно защитени срещу влага.

Категория:

Градинарство