- Цикория на маруля - изисквания за отглеждане
- Цикория на маруля - сеитба и грижи за семена
- Цикория за салата - реколта
Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Цикория за маруля
Цикория от маруля все още е твърде популярен зеленчук в Полша. Цикорията обаче заслужава да бъде широко разпространена, тъй като не само осигурява вкусни листа, но и е лесна за отглеждане. Съветваме как да отглеждаме цикория. Отглеждане на цикория: ръководство.
Цикория от маруля (на латински: Cichorium intybus var foliosum ) е зеленчук, който развива месест зърнест корен и розетка от компактни листа от зелен или бордо цвят (листата на листата на цикория са зелено-бели). Използва се за салати, гювечи или като добавка към меса. Листата на цикория имат характерен горчив, тръпчив вкус. Горчивият послевкус на цикория може да се намали чрез накисване на зеленчука във вода преди сервиране.
Цикория на маруля - изисквания за отглеждане
Салата цикория предпочита слънчева позиция и глинести глинесто-пясъчни субстрати. Растението обаче не обича прекомерно леките (те не са достатъчно богати) и тежките почви (лоша проницаемост). Недоброкачествените субстрати трябва да се смесват с компост и глина. Оптималната температура на растеж за цикория е 15-20 градуса С. Въпреки това, цикория понася краткотраен студ.
Цикория на маруля - сеитба и грижи за семена
Семената на цикория се засяват най-често от средата на май до средата на юни. Оптималната дълбочина на сеитба е 1-1, 5 cm. Разстоянието между редовете е 30-45 cm. Цикория не се препоръчва да се отглежда последователно или след кореноплодни зеленчуци. Добри резултати се получават при култивиране на хребети. Първоначално станцията може да бъде покрита с перфорирано фолио. Когато резниците дават 3-4 листа, струва си да направите почивка.
Напояването (особено по време на суша) и плевенето са важни лечения за култивиране. Растението трябва да се подхранва с азотни и калиеви торове. Терен тор за растителна защита (коприва, чесън, лук) може да се използва като превантивна мярка срещу вредители. Брашнестата мана, мана и циркория минка са често срещани проблеми.
Цикория за салата - реколта
Цикорията се прибира, когато листата са обезцветени (обикновено от октомври до ноември). След прибиране на реколтата зеленчуците трябва да се втурнат - да ги покриете, например със слама или да опечете за 2-3 седмици. Важно е цикорията да не получава светлина и редовно да се напоява.