Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Отглеждане на бъз в градината

Въпреки че черният люляк е непретенциозен и лесен за отглеждане, той е рядък в градините. Въпреки това си струва да отглеждате черно, без ценните си цветя и плодове. Предлагаме ви как да отглеждате и отглеждате черно в градината.

Elderberry (на латински Sambucus nigra ), наричан още бъз или черен бъз, е висок храст или малко дърво, растящо до няколко метра височина, с дъгообразни издънки. Това е космополитен вид, който лесно се приспособява към различни условия. Наричано е като рудералното растение (придружаващо човека), расте практически навсякъде. В естествената среда се счита за азот-обичащо индикаторно растение.

Черният люляк е най-декоративен по време на цъфтежа, когато върху храста могат да се видят големи чадъри от кремаво-бели цветя. Растенията също са украсени с лъскави, черни, годни за консумация плодове, които узряват постепенно - през август или септември.

Черен люляк - нарастващи изисквания

Отглеждайки черен без плод, той трябва да се засажда на слънчеви и топли места, но при южните изложби той се влошава. Храстът също се представя добре в частична сянка.
Понася различни видове субстрати (включително стерилни, сухи и периодично мокри). Най-добрите за отглеждане на бъз са добре дренираните, хумусни, умерено влажни почви, богати на азотни съединения и калций, с рН 5, 5-6, 5.
Черният люляк перфектно понася замърсяването на въздуха и градските условия и е доста устойчив на болести и вредители, въпреки че понякога е нападнат от листни въшки (най-добре е да се борите с тях с натурален препарат, приготвен на основата на чесън или тор от коприва)

Отглеждане на бъз

Храстите от бъз се засаждат постоянно през есента или пролетта. Това е устойчив на замръзване вид, който не изисква покритие преди настъпването на зимата. В ранния период на вегетация се препоръчва поливането на растението (особено по време на суша). Преди и след цъфтежа си струва да подхранвате храстите със сложен тор. Люлякът реагира добре на органичното торене. Нарязването на основните видове не се изисква, но третирането ви позволява да увеличите добива и да подобрите навика. На всеки няколко години си струва да премахнете някои от най-старите издънки и да съкратите по-младите издънки. Едроплодните сортове бъз се препоръчват да се режат всяка година.

Възпроизвеждане на бъз

Люляк черен може лесно да се размножава чрез вкореняване на едногодишни леторасти, събрани през есента. Разсадът трябва да има 5-6 окото, с две очи, оставени над земята след засаждането. Люляк черен плод обилно след 3-4 години.

Забавен факт: без черно "мръсно"

Плодовете от бъз се ядат с нетърпение от птиците. Поради факта, че плодовете на люляк имат силни варварски свойства, животните могат да замърсят областите в близост до културата с изпражнения. Затова трябва да се избягва засаждането в близост до паркинги, езера или детски площадки.

Вижте филма: Лечебни свойства на бъз

Черен люляк - известно лекарствено растение

Цветовете от бъз ( Flos Sambuci ) и плодовете от бъз ( Fructus Sambuci ) са известни лечебни суровини, които можем успешно да използваме в кухнята и кабинета за домашна медицина. Тези суровини се получават от храсти, растящи в естествена среда, както и от растения, отглеждани в насаждения.

Ние събираме цветя и плодове от бъз от храсти, които растат далеч от пътища. Избираме слънчев ден за прибиране на реколтата, за предпочитане след валежи. Цветовете от бъз се берат, когато балдахините се отглеждат до около 80 процента. Сушим ги на сянка, оптималната температура за сушене на цветя от бъз е 30–35 градуса С.
Плодовете от бъз трябва да се берат в пълна зрялост (събираме цели клъстери). Ние събираме само узрели плодове, защото неузрелите плодове съдържат пруска киселина |! Първоначално плодовете се сушат при 30 градуса по Целзий, след това на 60 градуса С. Стъблата се отстраняват само след изсушаване.

Цветовете от бъз съдържат флавоноиди, органични киселини и минерални соли. От друга страна, плодовете от бъз са богати на захари, антоцианини, пектини, витамини, минерални соли и органични киселини. Цялото растение съдържа отровни съединения: самбунригин и самбуцин, които се разграждат при високи температури. Цветята и плодовете на бъз имат антипиретични, потогонни и диуретични свойства. Те действат по-ефективно от липовите цветя. Настойките от бъз се препоръчват при неподходящ метаболизъм, настинки, грип, депресия и сърдечно-съдови заболявания.

Прочетете повече за здравословните свойства и използването на бъз при фитотерапия

Цветовете от бъз съдържат флавоноиди, органични киселини и минерални соли

Използването на цветя и плодове от бъз в кухнята

Настъргани цветя от бъз могат да се добавят към палачинки. Целите съцветия могат да бъдат пържени, увити в тесто за палачинки. Плодът от бъз най-често се използва за приготвяне на сокове, сиропи, сладко от сливи и тинктури. Те не трябва да се консумират сурови (пресни плодове съдържат самбунригин - гликозид, който не само има лош вкус, но може да предизвика хранително отравяне и повръщане). Също така си струва да използвате варварските свойства на люляк - те се използват за подсилване на цвета на вина, сокове и компоти, приготвени от други растителни видове.

  • Сок от бъз с черешови листа

Черен люляк - естествен препарат за вредители

Всички части на храста от бъз имат интензивна, не много приятна миризма. Те секретират съединения, които отблъскват листните въшки, бенките, летците и ларвите на пеперудите. Ето защо билката (млади издънки и цветя) се използва за създаване на естествени екологични препарати (течен тор).

Цветовете от бъз се берат, когато балдахините се отглеждат до около 80 процента.

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Градинарство