Зеленчуци за есенни култури: какви зеленчуци да сеем през есента за улов

Сеитбата на зеленчуци за есенни слепоочия е добър начин за управление на празни лехи след прибиране на зеленчуци в края на лятото. Запознайте се със зеленчуци, които са чудесни за улов на есента.

През втората половина на лятото зеленчуковата градина бавно започва да се изпразва. Беритбата на засятите през пролетта зеленчуци приключи и остават празни лехи. Въпреки това, тъй като обикновено има много време до първите студове, струва си да използвате свободното пространство за есенните слепоочия. Някои зеленчуци с кратък период на отглеждане могат да бъдат засети или засадени през август и да се радват на реколтата си до късна есен.

Отглеждане на зеленчуци за отглеждане на култури - необходимо е сеитбообращение

Когато отглеждате зеленчуци за улов на култури, не забравяйте винаги да наблюдавате сеитбообращението. Растенията, засети през август, никога не трябва да заемат места, където преди това са се отглеждали зеленчуци от едно и също ботаническо семейство, което ги прави по-малко податливи на общи болести и вредители.

Зеленчуци за есенен улов: репички

Един от най-популярните зеленчуци, засети за късен улов, е репичката . С изключение на някои сортове, отглеждането му през лятото е непредпазливо, тъй като тогава растението бързо образува цветна издънка и не развива коренови бучки (дългодневно растение). Нищо обаче не пречи семената му да бъдат засети през първата половина на август, а добрите добиви са събрани в края на септември и октомври. Репичката има доста кратък вегетационен период (40-50 дни) и е сравнително устойчива на есенно студено време, въпреки това, най-добре е да изберете сортове, предназначени за ранно пролетно или есенно култивиране на почвата, например Кармен, Карст, Сакса Полана, Фиеста, Рамона, Ютценка, за улов на реколтата Силезия, Бона, Малага, Лусинка, Пасион, Лидка, Фламбоянт, Полонез или интересен сорт с надлъжния корен на леденика Icicle. Условието за получаване на добра реколта е адекватна влажност на субстрата, поради което растенията трябва да се поливат по време на растеж и удебеляване на корените. Голямото предимство на късното отглеждане на репички е незначителният риск от заразяване на неравности от сметана.

Зеленчуци за есенен улов: градински копър

Друг зеленчук, идеално подходящ за есенна реколта, е градинският копър (вегетационен период 30-40 дни). Зеленчукът също очаква плодородна почва с постоянна влажност, но може да се засее в позиции на различни растения. Разсадът на копър не е толкова устойчив на студ, колкото репичка, така че през есента, преди обявените студове, си струва да покриете леглата с нетъкан текстил. Семената от копър могат да се засяват на мига, в свободни пространства по цветните лехи или да се засяват на редове. Най-добрата дата за сеитба на есенния следтренинг е края на юли и първата половина на август. Сортовете, препоръчани за есенно отглеждане, включват Изумруд и Амброзия.

Зеленчуци за есенна реколта: листни зеленчуци

Много едри листни зеленчуци също са подходящи за есенна слепокълка, от които се препоръчва спанак, агнешка маруля и листно цвекло.

  • Спанакът изисква плодородна и постоянно леко влажна почва, а реколтата му започва през октомври (сеитбата през първата половина на август). Най-добре се отглежда за улов след ранни моркови, грах или ранно зеле. Спанакът не е чувствителен към ниски есенни температури, следователно не се нуждае от покритие. Неговите сортове, препоръчани за есенно отглеждане, включват: Аста, Маркиза, Орбита, Матадор и Грета.
  • Царевичната салата също е много интересен зеленчук, подходящ за есенния улов. Въпреки че вегетационният му период трае 60 до 90 дни и е по-дълъг от репички или копър, но растението е толкова устойчиво на ниски температури, че може да се добива дори през зимата изпод снега. Сеитбата на семена се извършва през август, докато първата реколта започва през октомври. Благодарение на плитката коренова система и вегетационния период растението очаква плодородни, богати на хранителни вещества почви и топло място за отглеждане.
  • Листното цвекло е по-малко популярен зеленчук, подходящ за есенна реколта. Ядливата му част не е подземно удебеляване на корени, а надземната част под формата на листа, приготвена под формата на зеленчуци като спанак и дебели листни стъбла, третирани като есенни аспержи. Зеленчукът няма специални изисквания за отглеждане, въпреки че не обича тежки и влажни почви. Ако планираме да го отглеждаме обаче, трябва да ограничим торенето на зеленчуковата градина с торове, съдържащи азот, тъй като растението има тенденция да се натрупва в листата нитрати. Вегетационният сезон на листното цвекло е около 60 дни, така че ако искате да берете култури в края на септември, семената трябва да се сеят в първите дни на август.

Зеленчуци за есенна реколта: отглеждане на разсад

През август обаче можем не само да сеем зеленчуци, но и да засадим разсадът им. За тази цел са най-подходящи маруля с глава (крехка и масло) и ендиви .
Засаждаме маруля през август. Тъй като обаче хрупкавата маруля има малко по-дълъг вегетационен период (около 40 дни) от марулята (30-40 дни), реколтата й ще бъде малко по-късна, което удължава добива на маруля. Ендивата се отглежда малко по-различно. Разсадът му обикновено се засажда в края на юли и началото на август, но поради горчивината, съдържаща се в листата, листните розетки се избелват. Процедурата се провежда, когато външните листа на ендивата достигнат достатъчен размер, което позволява те да бъдат вързани с връв над розетата. За да се получи крехка, деликатна и не толкова горчива вътрешност, външните листа трябва да бъдат вързани, така че светлината да не прониква вътре в розетата.

Категория:

Градинарство