Което може да е причината някои тиквички дават горчив плод - да не се ядат.
Съветва: Михал МазикСпециалист по отглеждане на билкови растения и зеленчуци. По време на професионалната си кариера участва в: създаване на градини (Полша), производство на декоративни растения и консултации в градински центрове (САЩ), работа в овощни градини в овощни градини (Англия, Италия). Автор на няколко книги за градинарство. Градинар по образование, професия и страст.
Ако тиквичката изглежда нормално - като здравословен плод, без промяна в цвета, мозайки, гниене, причината може да е прекомерното торене (особено азот) и малко количество вода. В противен случай гъбичните заболявания могат да са отговорни за вкуса на плода. Понякога горчивият вкус на тиквички (и патладжани) може да се изравни чрез поръсване със сол. След известно време (когато солта "издърпа" сока), тя се залива с вода и тъкмо се приготвя. Не боли да проверя.