Кухненско оборудване в отделна, затворена стая. Стилът на отделената кухня може напълно да се различава от външния вид на другите части на къщата. Масата трябва да стои на място, което не пречи на комуникационните пътища, ако е възможно близо до прозореца

Когато планирате кухня, нейната функционалност е ключова. Затова трябва да се подготви добър дизайн в съответствие с принципите на ергономията. Разделянето на специални зони в кухнята ще гарантира удобство и лекота на използване. Проверете как да подредите малка кухня по приятен и функционален начин, организирайте пространство в затворена кухня или свързана с хола.

Как да планирате напълно функционална кухня? Принципите на ергономията в малка, затворена и отворена кухня

Преди да започнете да планирате вашата кухня, помислете за вашите нужди

Добре оборудвана кухня е центърът на дома, където се концентрира семейният живот и се прекарва много време заедно. Струва си да положите усилия, за да създадете пространство, в което ще се чувствате комфортно, а готвенето ще се превърне в удоволствие или в най-лошия случай - безболезнено задължение.

Не се поддавайте на тенденции или убеждения без размисъл. Най-добре знаете какви са вашите вкусове и навици, как работи семейството ви. Само чрез комбиниране на визията на дизайнера или предложенията на съветници с вашите знания ще се създаде перфектна кухня - за вас и вашите близки.

Опитайте се да си представите как ще се движи в планираната кухня, посегнете към чинии, извадете продукти от шкафовете.

Вижте задължително: Фотогалерия с гениални кухненски аранжировки на тавана

Функционалност и удобство за използване - правилната организация на работа в кухнята

Кухнята е креативно място, където се случва много, така че трябва да се погрижите за удобството на ежедневната употреба. Това, което изглежда хубаво в шоурума или на снимката, не винаги ще работи в ежедневието. Когато планирате кухня, не забравяйте, че тя ще обслужва вас и вашите близки. Вие знаете най-добре как работи вашето семейство. Кое е най-важното за вас - ефективно приготвяне на ястия от един човек, кулинарни експерименти през уикенда с участието на всички членове на домакинството или случайни срещи, по време на които всеки може да участва в готвенето заедно?

Може също така да се случи, че ви е грижа предимно за визуалния ефект - искате да имате кухня в любимия си стил. За да постигнете тази цел, вие сте готови за още по-малко практични или не толкова удобни решения.

Трябва да организирате кухненското пространство, като вземете предвид вашите навици и начин на живот. Важно е да знаете кое е най-важно за вас. Тогава е по-лесно да приемете или изключите определени решения, по-лесно да обясните на дизайнера или съветника в магазина какви очаквания имате.

Ергономия в кухнята - разделянето на стаята на функционални зони

Когато подреждате кухнята, не можете да забравите за основните принципи на ергономията. Независимо от стила на стаята, трябва да се стремите да оптимизирате начина, по който се движите около нея.

Във всяка кухня можете да различите няколко основни зони:

  • килер - това може да бъде отделна килерче, за предпочитане на входа на кухнята или част от отделна стая, където ще има шкафове, гардероб, фризер, хладилник;
  • миене и първоначална подготовка - поставете с мивка, миялна машина, с контейнери за отпадъци. В голяма кухня си струва да помислите за създаването на малка стая или поне ниша за тази цел;
  • приготвяне на ястия - това е място с плотове, с маса (в зависимост от това как е подредена кухнята), в тази част определено ще ви трябва допълнителна малка мивка;
  • готвене - място с печка, фурна, скара и други устройства за термична обработка.

Основният принцип е да подредите тези зони в кухнята по такъв начин, че да можете да се движите свободно и плавно от един етап на приготвяне на храна към друг. Разбира се, когато преминавате от теоретични предположения към оформлението в реално пространство, обикновено отделните функции от последователни зони се припокриват и взаимно проникват взаимно.

Не забравяйте обаче, че по-важно от спазването на правилата на ергономията е, че се чувствате добре в кухнята си. Има изключения от всяко правило. Просто трябва съзнателно да вземете решение за тях.

Планиране на кухня - как да подредим функционална и удобна кухня

Подреждане на малка кухня - как оптимално да използвате пространството

Основният фактор, определящ външния вид и подредбата на планираната кухня, е нейната повърхност. Ако имате малко пространство на ваше разположение, можете да изберете лабораторна кухня, т.е. подредено пространство с кухненска чернова, проектирано в съответствие с принципите на ергономията (обмислен ред на устройства, минимални разстояния между тях) и с оборудване, скрито в шкафове и чекмеджета. Това решение ще създаде впечатление за ред. Той обаче изисква от потребителя да бъде последователен и дисциплиниран в ред - след всяко хранене ястията и продуктите трябва да бъдат поставени на мястото си.

Друг вариант при подреждането на малка кухня е да се съсредоточите върху контролираното разстройство, т.е. да организирате пространство, така че всичко да е достъпно под ръка. Затворените шкафове са изоставени вместо отворени рафтове и различни закачалки и парапети. С внимателно планиране на отделни елементи, такова кухненско устройство ще даде ефект на цветна композиция, като същевременно осигурява лесен и удобен достъп до нещата, от които се нуждаете.

Какво да търсите при планирането на затворена кухня

Кухненският уред в отделна, затворена стая има своите предимства. Това ясно отделя кухненския елемент - миризми, шум и разстройство, присъщи на готвенето - от останалата част от къщата. Това дава възможност за свобода на действие, без да се налага да се вземат предвид други функции на дневната зона, както се случва в кухнята, свързана с трапезарията или допълнително с хола. Също така не е необходимо да се организира пространството по такъв начин, че мръсната зона да е почти видима или да се адаптира външния вид и стила на кухнята към декора на останалата част от къщата. Можете да подчините декора преди всичко на удобството на готвене.

Когато планирате затворена кухня, обърнете внимание на няколко детайли, които на етапа на използване ще направят времето, прекарано в нея, по-приятно. Помислете дали е възможно да планирате два входа в стаята - това ще улесни комуникацията в кухнята и кухнята с останалата част от къщата. Най-добре е, ако има един вход близо до входната зона на къщата, а другият влиза в трапезарията. Това ще ви позволи удобно да внесете пазаруване в кухнята, а по време на хранене ще улесни донасянето и донасянето на чинии и съдове. Ако входът е такъв, обърнете внимание на възможно най-възможното опростяване на комуникацията - не забравяйте, че това ще бъдат пътеки, които вие и вашето семейство ще пътувате много пъти всеки ден, така че не правете почивка.

В отделна кухня е добре да осигурите място за ядене на храна - дори и да имате отделна трапезария, винаги ще има време да я използвате. Можете да пиете сутрешното си кафе на малка маса или на повишен плот, който служи като бюфет.

Прочетете също: Модерна кухня с остров в главната роля - 10 идеи за кухненски остров

Как да планирате кухня и трапезария в една стая

Когато планирате кухня с трапезария в една отделна стая, трябва да опитате да подредите интериора, така че да можете удобно да използвате кухненската зона и трапезарията едновременно. Перфектното оформление ви позволява да се движите свободно в зоната на кухнята между хладилника, печката и мивката, но и удобно да седите на масата.

Опитайте се да избегнете ситуация, при която масата за хранене стои на един от комуникационните маршрути в кухнята. Също така си струва да се погрижите да го поставите до или близо до прозореца. Дневната светлина и възможността да се погледнете извън прозореца ще насърчат по-дълго седене на масата. Често добре подредената кухня и трапезария се превръщат в централна стая, привличаща членове на домакинството, място, където се осъществява семейният и социалният живот.

Подреждане на отворена кухня - как да организирате пространство

Кухните все повече са част от открито жилищно пространство, което включва и зона за хранене и отдих. Тази организация на дома ви позволява да прекарвате време с близки хора - хората, приготвящи ястие, не са изолирани от тези в хола, можете също да организирате готвене в група приятели. Безспорното предимство на отворената кухня е свободата в оформянето на пространството и възможността за използване на интересни, необичайни решения. Общата дневна зона обаче означава и някои ограничения.

Когато решите да комбинирате различни функции - готвене, хранене и релакс - трябва да сте сигурни, че те не се намесват взаимно. Когато планирате кухненската зона, трябва да обърнете внимание на отделянето на мръсна зона, т.е. място за съхранение на мръсни съдове, измиване на зеленчуци, създаване на контейнери за отпадъци. Ако е възможно, уверете се, че тази част от кухнята не е изложена. Може оптически да се огради с повдигнат плот или да се постави в ниша, можете също да отделите зоната за измиване и предварителна подготовка на продуктите, благодарение на което ще избегнете претрупване в отворената част на кухнята.

Друга подробност, която трябва да се помни, е да организирате кухненското пространство така, че готвещите хора (без да е необходимо постоянно да се обръщат) имат контакт с очите с компанията в зоната за сядане.

Ако кухнята е в съседство с градината или терасата, помислете за проектирането на градински изход директно от кухнята. Такава откритост към природата е благоприятна за по-често ядене на открито, а в топло време прави готвенето по-приятно. Освен това значително ще съкрати пътеката до билката и зеленчуковата градина.

Категория:

Реконструкция