Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Отглеждане на боб в градината. FASOLA в домашната зеленчукова градина
Фасулът е популярен бобов зеленчук, който често се отглежда в домашни зеленчукови градини. Съветваме как да отглеждаме боб в градината. КУЛТИВАЦИЯ НА БЪЛГАРИ
Обикновеният боб (на латински Phaseolus vulgaris ) е едногодишно растение от семейството на фасоли Fabaceae, родом от Централна и Южна Америка. В Полша популярно се отглежда като зеленчук от групата на т.нар бобови растения.
Фасул - бобови и бобови растения
Бобът е слабо разклонен, дървесен в долната му част, расте до 25-60 см при джуджеви сортове и 60-120 см при пълзящи стъблови сортове, 2-3 от него са т.нар. които се обвиват около опори. Първите две листа са всестранни, следващите трилистни, светли или тъмнозелени, в зависимост от сорта.
Пиловият корен на зърна достига 100-110 см дълбочина, той е силно разклонен в горния почвен слой. Той има ниска способност за регенерация, поради което бобът понася лошо трансплантацията. В симбиоза с боб, бактериите Rhizobium phaoli съжителстват, образувайки коренови брадавици по корените, тези бактерии свързват атмосферния азот, който растенията също използват.
Цветовете на боб пеперуда, събрани в гроздове от 2-8 парчета, които растат от листните аксили 40-60 дни след сеитбата. Те са бели, люлякови, лилави или червени (в зависимост от сорта). Плодът на боба са удължени шушулки.
Обикновените сортове боб се различават по височина на стъблото, цвят на шушулка, съдържание на влакна, както и по размер и дължина на семената на вегетационния сезон. Разделяме ги на: джудже, кол, аспержи, зелени и жълти, като сухи семена.
Фасулът е зеленчук с висока хранителна стойност. За храна се използват главно семена, които съдържат много протеин. При сортовете аспержи се ядат цели шушулки (пресни след варене или след обработка, като консервирани и замразени).
Отглеждане на боб
Бобът расте най-добре на слънчево положение, защитено от вятъра. Термофилно е растение, чувствително към студ. Оптималната температура за правилен растеж на растенията е 20-25 ° C. Расте най-добре в плодородна и средно плодородна земя, а не кисела.
Семената от боб се засяват в земята през втората половина на май, защото растението се поврежда дори от леки студове (семената покълват най-добре при 15-22 градуса С). Коловите сортове боб трябва да бъдат подкрепени с пръчици, които залепваме към земята. Джудженият боб се засява поотделно, на редове на всеки 40 cm. Грижата за боба се състои в плевене и разхлабване на почвата.
Фасулът се прибира, когато шушулките станат сухи и кафяви, а бобът вътре стане твърд, но преди шушулките да се спукат сами. Най-често това е около 90 дни от засаждането.