Галерия: В овощната градина

Плодови храсти като касис, цариградско грозде и малини растат почти във всяка градина. Въпреки това си струва да засадите други овощни храсти в домашната градина: боровинка и къпина. Плодни храсти в градината. Плодове от градината.

Касисът или цариградското грозде изглежда са нещо толкова очевидно в домашна градина, като моркови, репички или маруля в зеленчукова градина. Ако обаче харесваме кулинарни атракции и ценим разнообразието, можем да засадим други храсти и техните сортове, познати в градината от години, но все още не са оценени достатъчно. Разсадът може да се купи в разсадници на дървета и храсти, а често и в градински центрове и дори в супермаркети. Заслужава си да опитате за тях, защото плодовете на ягодовите храсти са не само вкусни и ефективни, но и здравословни. Особено тези, за които се грижим и можем да ги култивираме, като използваме естествени торове. Бери храстите дават плод на втората година след засаждането. За да могат да дават добри резултати, те трябва да бъдат снабдени с достатъчно слънчево положение и плодородна почва и да се хранят с компост или компотиран тор. В сухия сезон те също трябва да се поливат редовно сутрин или след залез слънце (най-добре е да насочите водния поток към земята под храстите, като внимавате да не залеете листата).

Плодни храсти в градината: френско грозде

Бялата и червената касис имат подобни изисквания: харесват слънчеви места и плодородна почва. Те се различават само по цвета на плода, който узрява през юли и август, но може да остане на храстите до замръзване. Касисът може да се яде суров или приготвен от тях сокове, желета, конфитюри, тинктури и вино. Те са ценен елемент от диетата, тъй като съдържат органични киселини, пектини и минерални соли, магнезий, желязо, калций, фосфор, калий, цинк, витамини А, В1, В2, РР и С (колкото лимоните). Подпомагат работата на кръвоносната система и храносмилателния тракт, ядат се редовно, укрепват организма и помагат при мигрена и анемия.
Касисът има подобни изисквания като предишните два. Плодовете му узряват през юли и отпадат. Те са много ценни, тъй като освен органични киселини, пектини и минерални соли, съдържат четири пъти повече витамин С от лимона. Подходящи са за конфитюри, сокове, вина и тинктури. Те укрепват организма и поддържат храносмилателната система. Листата имат неприятна миризма за някои, но техните противовъзпалителни и диуретични ефекти са известни. Добавени към кисели краставици, те подобряват вкуса си.

Как да си направим сок от касис (ВИДЕО)

Плодни храсти в градината: цариградско грозде

Кръстникът изисква плодородна почва и слънчево положение. Плодовете - в зависимост от сорта - могат да бъдат зелени, маслинови, червени, гладки или покрити с четина. Те узряват през юли. Те са вкусни сурови. Подходящи са и за компоти, конфитюри, желета и тинктури. Те имат диуретично, холеретично, прочистващо, обезболяващо действие и стимулират работата на стомашно-чревния тракт. Те съдържат витамини А, В1, С и желязо.

Плодни храсти в градината: малини

Малината и черната малина изискват слънчева позиция и плодородна и добре дренирана почва. Плодовете узряват през юли и август. Те са вкусни сурови. Подходящ и за сокове, конфитюри, желета, тинктури. Те съдържат витамини А, В1, В2, С и РР, както и магнезий, калций, желязо, фосфор. Използват се за лечение на грип и ангина, както и при атеросклероза и хипертония. Коприната без трън има черни лъскави плодове, подходящи за десерти и консерви. Те узряват в края на август. Засадена на тихо, слънчево място, плододава много изобилно. Той не образува корени, но издънките растат много силно и трябва да бъдат разкопчани на опори или проводници. Струва си да го покриете за зимата.

Плодни храсти в градината: къпини

Плодовете на къпина, благодарение на съдържанието на антоцианини и танини, имат бактерицидни и антибиотични свойства. Те регулират метаболизма, имат отхрачващи, диуретични и почистващи свойства. Сокът от къпина намалява треската, а чайовете от плодове и листа имат укрепващ и успокояващ ефект. Аронията едроплодна (наричана още черна рябина) е разпространен храст, растящ до 2 м височина. Белите цветя, събрани в чадъри, се развиват в началото на май и юни, а черните плодове узряват през август и септември (може да останат до замръзване). Можете да правите конфитюри, сокове и тинктури. Те съдържат витамин С, В2, В6, РР, Р, Е, каротин, т.е. провитамин А, антоцианини, микроелементи (молибден, манган, мед, бор, йод, кобалт), желязо, както и фибри и пектин. Те поддържат имунната система, улесняват храносмилателната система, извеждат токсините от тялото, подпомагат функционирането на кръвоносната система и регулират кръвното налягане. Това растение е устойчиво на ниски температури. Той расте по-добре на алкална почва, така че е необходимо да отслабвате почвата под короната му от време на време.

Плодни храсти в градината: боровинка

Боровинката се нуждае от тихо, слънчево или полусенчесто място, влажна, добре дренирана и кисела почва (pH 3, 5-4, 8). По време на сушата е необходимо да го поливате. Плодовете съдържат витамини C, A, B1, B2, PP и минерални соли. Освен това е източник на фолиева киселина. Подкрепя кръвоносната система, понижава кръвното налягане, подобрява зрението. Проучванията също показват неговия антираков ефект.

Категория:

Градинарство