Билки в градината: MAJERANEK. Отглеждане на риган в градината

Риган е едно от най-популярните подправки растения, отглеждани в домашни градини. Предлагаме ви как да отглеждате риган в градината. Отглеждане риган.

Риган, известен още като риган майоран, майоран или мариолка (латински Origanum majorana, син. Майорана хортензис ) идва от Средиземноморието. В природата е многогодишен полухраст, но при нас - поради ниската му устойчивост на замръзване - обикновено се отглежда като едногодишно растение.
Риган е отлична подправка за различни ястия, особено трудно смилаеми. Добавя се в супи, месни ястия (особено печени), ястия от патладжани, картофи. Използва се и за ароматизиране на оцет и чайове, а маслото, получено от билката, се използва за приготвяне на ликьори.

Риган - описание на растението

Риганът достига 30-40 см височина с малко по-малък диаметър на буца. Цялото растение е покрито с нежни косми, които му придават леко сивкав цвят. Има повдигнат навик. Простите му, силно разклонени и доста бързо дървесни издънки растат от доста плитка коренова система. Издънките са покрити с гъсто малки, елипсовидни, зелени листа с къси дръжки, покрити с жлези. През зимата, след силни студове, растението умира.
Риганът цъфти през юни и цъфти до първите слани. Цветовете са малки, незабележими, бели или розови, събрани в съцветия по върховете на стъблата. В нашите климатични условия не всички растения ще успеят да поставят плодове и да дадат семена преди зимата.

Отглеждане на риган в градината

Риганът расте най-добре на слънчеви и умерено влажни места. Изисква по-лека, но плодородна, добре дренирана, топла и добре разхлабена почва. Субстратът също трябва да е богат на калций, тъй като риганът е много чувствителен към дефицит на този елемент.
Риган се размножава чрез семена, засети през пролетта (през втората половина на април), директно в земята. Семената също могат да бъдат засети по-рано в кутии, които са поставени при топли проверки или на первази на прозорците - тогава разсаждаме разсада в почвата след 15 май (когато опасността от пролетни студове премине). Преди да засадите разсада в земята, почвата трябва да бъде подхранена с добре варовит компост. Растенията се засаждат след 2-3 растения на всеки 15-30 cm. Първоначално младите растения растат доста бавно и е необходимо систематично да се плевят.

Риган: Колекция от билки

За подправки се събират цели леторасти от риган заедно с листа и цветни пъпки .
Риган се добива два пъти през вегетационния сезон. Риганът се прибира за първи път, когато цветните пъпки се появяват на растенията (но преди цъфтежа), обикновено в началото на юни и юли (тогава растението е най-ароматно). За да можете да приберете реколтата, издънките трябва да бъдат отрязани на около 10 см над земята (отрязаните отдолу ще предизвикат силен дървесен растеж на млади израстъци или загиване на цялото растение). Следващата реколта може да се извърши точно преди повторно цъфтеж, когато младите издънки растат.
Събраните леторасти от риган се сушат на сенчесто, проветриво място, след което покриват листа и съцветия пъпки. Изсушена и запечатана в херметически контейнер, билката може да се съхранява до една година, без да губи ценния си аромат.

Риган като декоративно растение

Риган може да се използва и в градината като декоративно растение с оригинален навик. Перфектно подходящ, между другото за многовидови комбинации в билкови градини, но можете успешно да създадете ниска граница около него. Изглежда най-добре в натуралистични градински настройки и в градини в селски стил.

Вижте филма: Как да настроите билкова градина

Категория:

Градинарство