Всяка кухня, независимо от нейния размер, трябва да бъде вградена и оборудвана в съответствие с принципите на ергономията

В съвременните домове кухнята често е отворена, свързана с хола или голяма дневна зона. Готвенето заедно със семейството или приятелите е едно от най-големите удоволствия. За да е така, кухнята трябва да бъде подредена не само хубаво, но и удобно.

Най-важното е кухненските сгради по стените или на острова. Къщата на по-голямо семейство трябва да има двуредови сгради, които дават възможност за поставяне на по-голям брой долни и горни кухненски шкафове. Шкафовете могат да бъдат поставени до успоредни стени, от двете страни на ъгъла - или можете да разделите сградата, като поставите един ред шкафове към стената и съставите другия в свободно стояща форма, например остров с шлепа. За малко семейство е достатъчен един ред стенни шкафове.

Долните шкафове имат височина 70-80 см, защото е удобно да се работи на тази височина. Те трябва да са достатъчно дълбоки, за да съдържат кухненски консумативи. Тъй като те са покрити с кухненски плот със стандартна ширина 60-63 см, дълбочината им е малко по-малка. Достатъчно е те да имат капацитет и в същото време беше лесно да достигнат до съдовете, скрити там. Горните шкафове са по-плитки (30 см), защото когато работим върху плота, трябва да стоим пред тях в изправено положение. Много полезни са карго шкафовете, в които рафтовете и кошниците се плъзгат навън при отваряне на вратата, за да можете удобно да посегнете към необходимите продукти.

Ако има място в кухнята, струва си да използвате високи стоящи шкафове, където можете да поставите домакински уреди като фурна, хладилник и дори съдомиялна машина. Височината на кухненските мебели е около 210 cm. Може да не е твърде голям, защото не е естетичен и няма да използваме пространството, изградено високо под тавана.

В кухнята трябва да поставим на правилните места печка, мивка, хладилник и други уреди. Разработени са златни правила за подреждане на кухненското пространство, което ще ви позволи да работите удобно в него.

Работна последователност

С това предположение за организация на кухнята се създава специфична производствена линия. В дома на човек с дясна ръка оборудването се настройва отляво. Първо, има хладилник, в който събираме храна с ограничен срок на годност. Добре е, когато е до входа или килера. На следващо място поставете мивката и миялната машина, т.е. създайте зона за миене и почистване. Следващият елемент на черновата е печката или плота. За левичари системата за чернови е обърната.

Между най-важните уреди в кухнята трябва да има работно пространство

Работно разстояние

За да можете да работите удобно и безопасно в кухнята, гореспоменатите устройства трябва да имат достатъчно дълги фрагменти от работния плот. Тук излагаме хранителни продукти, нарязваме и нарязваме, омесваме тестото на дъската, поставяме тенджерата далеч по време на готвене. Следователно плотът между хладилника и мивката трябва да бъде широк 60 см. Основният плот между мивката и печката - 80-90 cm. Това пространство може да включва дренаж за мивка, ако е предназначено за продукти, готови за готвене, например зеленчуци и плодове. Там можете да използвате аксесоарите за мивката, например дъски за цедене, цедка, касети за капене, рендета. За да можете да оставите горещата тенджера настрана, до фурната трябва да е горната част с дължина 40 см.

Кухненски триъгълник

Това правило определя оптималните разстояния между хладилника, мивката и печката. Прекарваме много време до мивката, така че е центърът на зоната на действие. И в двете посоки - за хладилника и фурната трябва да се спазва разстояние 120-210 см. Разстоянието между хладилника и плота може да бъде 120-270 cm. Ако уредите, които най-често използваме в кухнята, са в такъв триъгълник, достатъчно е да се обърнем, за да стигнем до хладилника или мивката.

Запазването на работния триъгълник може лесно да се направи в кухнята с острова

Удобна зона за миене

Кухнята няма да направи без мивка. Дори да имаме съдомиялна машина в нея, трябва да има мивка до нея. Можем да изберем мивка с една купа с дренаж или с две съдове. По-малките мивки няма да работят. Във всяка кухня ще има тенджери или тигани, които не се вписват в съдомиялната машина. За поставяне на гевгир с измити зеленчуци е необходима дренажна или мивка камера. Много инвеститори избират гранитни мивки, които лесно могат да бъдат съчетани в цвят с декора на кухнята.

Модерен кран за мивката

Високо стоящите кранове с въртящ се чучур са стандартни в кухнята, което ви позволява да поставите висока саксия в мивката. Всеки кран трябва да бъде оборудван с аератор, който помага да се спести вода, като същевременно се поддържа ефективността на измиване. Пример е модерният кран ADORE от FERRO с керамичен регулатор и аератор. Полезни са батериите с подвижен гъвкав чучур, който ще ви позволи да изплакнете голям съд във всяка позиция или да излеете вода в тенджера, поставена до мивката. Гъвкавият чучур на крана ZUMBA от офертата FERRO запазва формата, дадена от потребителя след огъване. Така той може да бъде оформен по всякакъв начин в зависимост от нашите нужди или предпочитания. Нещо повече - предлага се в няколко цвята, така че можем да го заменим със зелен или жълт, когато сменим декора на кухнята.

Кранът FERRO ZUMBA има гъвкав чучур и няколко цвята. Жълтото може лесно да бъде заменено с бяло, зелено, ментово, бежово, сиво или черно. "

Всички асоциират батерии с кръгли форми. За ултрамодерни, индустриални кухни, FERRO е подготвила геометричен миксер за мивка ZICCO. Батерията с остри линии има висок въртящ се чучур с регулатор на дебита.

Батерията FERRO ZICCO е проектирана за индустриални интериори

Категория:

Реконструкция