Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Дреницата е едно от растенията за боядисване
Обикновените растения, които често се срещат по ливади или пасища, в допълнение към своите декоративни и лечебни свойства, също са известни и ценени растения за боядисване от векове. Открийте оцветяващите растения, които могат да се отглеждат в градината.
В градината могат да се отглеждат много цветни растения. В природата има над 2000 вида багрилни растения, а в полската флора се срещат около 110 вида. В момента се използват вдруги в хранително-вкусовата, парфюмерийната, текстилната промишленост и за боядисване на кожа, дърво, платове, прежди, килими, килими и народни носии.
Натурални растителни багрила
Чрез варене, извличане или ферментация на пресни или сухи части от растението, например кора, корен, плод, цветя, люспи, листа или дърво, се изолират естествени оцветители и органични химични съединения.
- Флавоноидите се срещат най-често като жълти пигменти в клетъчния сок на цветята и листата, по-рядко в плодовете, корените и коренищата, както и в дървесината и семената.
- Антоцианините са полифенолни растителни пигменти: червени, сини или виолетови. Те се намират в цветя и плодове, често също в листа или стъбла, по-рядко в корени и дървесина. Те обикновено се срещат в органите на много видове цъфтящи растения, папрати и мъхове.
- Каротеноидите обикновено са жълти или оранжеви багрила, понякога лилави. Те обикновено се намират в хромопластите, те са багрила на цветя, плодове и семена.
- Хиноновите багрила са червени или оранжеви, понякога жълти. Те се натрупват в различни растителни тъкани, корени, листа, кора, плодове, цветя.
- Хлорофилът е група от органични химични съединения, присъстващи, между другото, в растения, водорасли и фотосинтезиращи бактерии. Основно придава на листата характерен зелен цвят.
Растителните багрила могат да присъстват във всички органи, например жълта резеда, или само в някои, например в корените на дървесницата, издънките на хелихризума, коренищата на жълтия ирис, цветовете на бялата ружа, плодовете на калината, корала или бъза или листа от коприва.
Натурална растителна козметика от собствената ви градина>
Модерната текстилна индустрия замени естествените, трудоемки и скъпи методи за боядисване в полза на лесно достъпни химически багрила. Те обаче са токсични за околната среда и хората, поради което растението индиго отново е в полза.
Преглед на оцветяващите растения
На латински видовото име на багрилните растения е tinctoria или tinctorius, което означава боядисване, боядисване. По-долу представяме избрани местни растения с оцветяващи свойства.
- Горък (Genista tinctoria), галя - лечебно растение, декоративен храст. Неговите млади и цъфтящи издънки оцветяват вълна, лен и коприна в ярко жълт цвят.
Żarnowiec, борш, дървесина - как се различават тези видове?>
- Шафлора (Carthamus tinctorius) - багрилно и маслено растение. Използван преди като хранителен оцветител, имитиращ шафран. Цветовете дават две багрила: жълто (сафлорово жълто) и червено (картамин). Венчелистчетата на съцветието, напоени с вода, боядисват тъканите в жълто, след излугване на жълтия пигмент се получава червена боя. Червеното се е използвало преди в червилата. Тези багрила са били съставна част на боите, те са били използвани за боядисване на превръзки на мумии.
- Багрило марцана (Rubia tinctorum) - в зависимост от региона на Полша е известно като багрило, брох, червени корени. В момента е лечебно и багрилно многогодишно растение, отглеждано в билкови насаждения. От коренището се получава багрило (ализарин), което оцветява тъканите в червено, кафяво и лилаво.
- Марцанка багрилна (Asperula tinctoria) - многогодишно растение, в Полша е най-многобройно в района на Померан, Мазурско езеро и в долината на Висла. Корените му се оцветяват в червено.
- Woad (Isatis tinctoria) - декоративно, медоносно, двугодишно растение, принадлежащо към семейството на зелето. Едно от най-старите известни багрилни растения поради високото съдържание на индигово синьо багрило, получено от ферментирали листа. Келтските воини боядисвали лицата и телата си в синьо с екстракт от вода.
- Сърповиден сърп (Serratula tinctoria) - многогодишно растение. От корените му се извлича жълто багрило.
- Възник (Persicaria tinctoria) - едногодишно растение, което дава синя индигова боя.
- Червена лайка (Cota tinctoria, syn. Anthemis tinctoria) - често срещано и лесно за отглеждане декоративно или двугодишно растение. Златни кошници с цветя боядисват тъканите в жълто.
- Медицинска боя (Anchusa officinalis) - разпространено многогодишно лечебно и медоносно растение. Червената боя (алкална), получена от корена му, се използвала за оцветяване на мазнини и алкохолни напитки. Използван е в древността за производството на червило, сега се използва в козметичната индустрия поради ниската си токсичност.
- Жълт кантарион (Hypericum perforatum) - популярен като жълт кантарион. Неговите жълти цветове, подправени със стипца, се използвали за боядисване на вълна, в комбинация със спирт - лилаво-червено се използвали за боядисване на коприна.
- Риган (Origanum vulgare) - наричан риган. Тъканите са боядисани в черно с тази билка, цветята й може да са оранжева боя за вълна.
- Пелин (Artemisia absinthium) - обикновено растение, билкова суровина. Използва се за боядисване на вълнени тъкани в жълто, с добавянето на железен сулфат позволява да се получат различни нюанси на зелено (маслина и аквамарин).
- Възраст (Polygonum bistorta) - лечебно растение. Коренището на плетива се използва за дъбене на кожа, боядисване на вълна в жълто и производство на червено мастило.
- Смрадлика (Rhus typhina) - декоративно, ядливо, лечебно, дъбилно растение. Вид, използван за извличане на танини от кората и корените. От опадналите през есента обезцветени листа се получава кафява боя или боя.
- Calendula officinalis - декоративно, медоносно растение, билкова суровина. Жълти до оранжеви цветни листенца. Ядливо растение, изсушените листенца са подправка за супи, салати и сладкиши.Използва се като заместител на шафрана за оцветяване на ориз и овкусяване на други ястия. Жълтата боя, получена от крайните цветове, се използва в хранително-вкусовата промишленост за оцветяване на мазнини и кашкавали.
- Резеда жълтеникава (Reseda lutea) - едногодишно медоносно и багрилно растение. Съдържа лутеин, оцветява жълто и зелено-жълто.
- Motherwort (Leonurus cardiaca) - рудерално, лечебно многогодишно растение. Цялото растение придава тъмно маслинен цвят, подходящ за боядисване на вълна.
- Szkarłatka (Phytolacca) - сокът от боровинки се получава за оцветяване на хранителни продукти, вина, ликьори, сладкиши и като мастило.
- Пясъчен хелихризум (Helichrysum arenarium) - декоративно, лечебно многогодишно растение, билкова суровина. Цветовете му съдържат мин. танини и флавоноиди, както и жълтото багрило, съдържащо се в издънките.
- Обикновен киселец (Rumex acetosa) - корените се варят със стипца, за да се получи червена боя, използвана за боядисване на зидани стени.
- Жълт ирис (Iris pseudacorus) - цветя, изсушени на слънце и навлажнени с оцет, се използват за боядисване на хартия и кожа, коренището се използва за приготвяне на жълта боя.
- Берберис (Berberis vulgaris) - декоративен храст, билкова суровина, лечебни и кулинарни свойства. От кората и корените се получавал жълт екстракт за боядисване на коприна, лен и памук, а от плодовия сок се получавало червено мастило.
- Книешка кал, или невен (C altha palustris) - декоративно, медоносно растение, индикатор за влажност на почвата. Цветовете му дават жълта боя.
- Дренка (Centaurea cyanus) - декоративно, медоносно, багрилно растение и билкова суровина. Среща се често по ливади, край пътища и ниви. Цветовете дават синя боя. От крайните люспи се правеше синя боя за боядисване на вълна. Сокът може да оцвети хартията и храните в синьо.
- Калина корал (Viburnum opulus) - декоративно, отровно растение. Ядливи плодове след термична обработка. От тях се получава червена боя.
- Бъз (Sambucus nigra) - обикновено, лечебно, козметично, декоративно и ядливо растение след термична обработка. Плодовият сок се използвал за боядисване на вежди и мигли. Използван е за боядисване на вино и коприна в тъмночервено или кафяво.
- Дъбова кора (дъб без семки, дръжков дъб, червена) - оцветява кафяво, кафяво. Наситен разтвор на танин (естествен танин), комбиниран с разтвор на железен хлорид, дава черно съединение.
- Коприва (Urtica dioica) - разпространено растение, лечебна, ядивна, козметична, фуражна, текстилна суровина, използвана в градинарството. Расте по ниви, ливади, градини, храсталаци и канавки. Хлорофилът от листата се използва като зелена боя, използвана във фармацевтиката, козметиката и хранително-вкусовата промишленост. При боядисване на вълна боята от коприва (и меден сулфат като щипка) ще даде леко сиво-зелен цвят. Обработената със стипца вълна, боядисана с корен от коприва, пожълтява.
- Череша (Padus avium) - декоративно и лечебно дърво, дървесина, използвана в дърводелството. Кората на череша дава зелена боя.
- Обикновена златна пръчица (Solidago virgaurea) - многогодишно, обикновено, лечебно и медоносно растение. В древни времена жълтата боя се правела от листата и цветовете на златната пръчица.
- Черна елша (Alnus glutinosa) - декоративно дърво. Кора, използвана за боядисване в черно. Младите шишарки произвеждат бежово и кафяво, зрелите шишарки се използват за направата на мастило.
- Вратига (Tanacetum vulgare) - декоративно растение, билков материал. Съцветията на вратигата дават зелени и жълти цветове.
- Глухарче (Taraxacum officinale) - обикновена билка, лечебно, медоносно и фуражно растение. От корените се получава червено-кафява боя.
- Оман (Symphytum officinale) - билкова суровина. При боядисване получаваме жълто от него.
- Обикновена ружа (Calluna vulgaris) - медоносно растение, лечебен храст. Младите издънки на пирен се изрязват преди цъфтежа и от тях се получава жълта боя.
- Орех (Juglans regia) - декоративно дърво, ядливо, култивирано и лечебно растение. Сокът от листата и зелените плодове боядисва косата в кестеняв цвят. В листата, корените и люспите има юглон - багрило, използвано за боядисване в кафяви цветове.
- При обикновения лук (Allium cepa) външните люспи съдържат оцветители, използвани за боядисване на коприна, вълна, лен и памук. Това е и традиционният начин за боядисване на яйца в жълто и кафяво за Великден.