- Плодове и листа от касис - получаване и сушене на суровината
- Състав и свойства на листата и плодовете на касиса
- Използване на листа и плодове от касис
Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Плодовете и листата на касиса се използват широко в природната медицина. Научете свойствата и употребата на плодовете и листата на касиса. Как да си направим плодов сок от касис. За какво да използвате касис.
Черното френско грозде е растение, което се използва широко в природната медицина. Съвременната фитотерапия използва предимно листата на това растение. От друга страна, от плодовете се приготвят сокове или лечебна тинктура, наречена smorodinówka. Касисът в Полша расте диво в гори и гъсталаци в низините. Охотно се култивира и в домашни градини.Други имена на касис са smrodina, smrodynia, smrodyńki - така са наричани тези плодове в Източните погранични земи.
Плодове и листа от касис - получаване и сушене на суровината
За медицински цели се използват предимно листа от касис (Folium Ribis nigri), които се берат през пролетта и се сушат в естествени условия на сянка и въздух.
Понякога в медицината се използват плодовете на касиса (Fructus Ribis nigri), които се сушат на сянка или в сушилня, загрята на макс. 35 градуса C. Пресните плодове се използват главно в хранително-вкусовата промишленост за приготвяне на мармалади, конфитюри, желета, сиропи и др.
Черното френско грозде е един от задължителните продукти в овощната градина в задния двор
Състав и свойства на листата и плодовете на касиса
В листата на касиса можете да намерите танини, флавонови производни (m.други рутин), органични киселини, етерично масло и минерални соли. От друга страна, плодовете съдържат захари, органични киселини, лимонена киселина, антоцианини, пектини (вид фибри) и минерални соли, богати на бор. Въпреки това, в сравнение с другите горски плодове, плодовете на касиса се отличават с високо съдържание на витамин С, което в 100 г от тези плодове е четири пъти повече, отколкото в портокалите, известни с този витамин.
Използване на листа и плодове от касис
Отварите от листата на касиса се използват при възпаление на отделителната система, особено на пикочния мехур, а също и като лек диуретик. Съвременната фитотерапия препоръчва използването на отвари и при гастроентерит, тъй като танините, съдържащи се в листата, имат противовъзпалителни, адстрингентни свойства и потискат размножаването на бактериите. Освен това те могат да се приемат за подобряване на кръвообращението и сърдечната дейност, както и за премахване на отоци.
Отварите от листата на касис могат да се използват и за изплакване на устата или кожни компреси. Тогава те ще имат стягащ и антибактериален ефект.
От друга страна, плодовият сок от касис може да се използва при грип или настинка, тъй като има антивирусни свойства. В природната медицина се използва и като помощно средство при лечение на мигрена и общо изтощение на организма.
Smorodinówka също е известна със своите лечебни свойства - полусух ликьор от плодове на касис.