- Бъз - как изглежда, с какво се отличава
- Златен бъз - лечебни и кулинарни предимства на цариградско грозде
- Къде растат бъзът?
- Как да се отървем от бъза или да ограничим растежа му?

Goldweed
Бъзът расте под короните на дърветата във влажни, сенчести гори, но също и в паркове или големи градини, където за кратко време образува обширни полета. Той е експанзивен, разпространява се бързо с помощта на подземни коренища и трябва да се внимава да не се завладеят други растения. Вижте какво още си струва да знаете за подаграта.
Гудаподиум (Aegopodium podagraria) принадлежи към семейство целина (Apiaceae) и се счита за експанзивен или дори инвазивен многогодишен плевел - обикновено труден за изкореняване. Среща се доста често в Полша и Европа, главно във влажни широколистни гори и пустеещи местности, в гъсталаци и други леко засенчени места.
Съдържание
- Бъз - как изглежда, с какво се отличава
- Сортове Goutweed
- Златен бъз - лечебни и кулинарни предимства на цариградско грозде
- Къде растат бъзът?
- Как да се отървем от бъза или да ограничим растежа му?
Бъз - как изглежда, с какво се отличава
Гаудграсът расте чрез силно, подземно коренище, което произвежда многобройни издънки, което затруднява ефективното изкореняване на това растение. Покрива земята доста плътно благодарение на множество листа, съставени (двойни) от три по-малки листчета, от които средното листче е най-голямото. Те са зелени, с яйцевидни контури, назъбени, снабдени с дръжки и ясно заострени на върха.
Характерната особеност на бъза е триъгълната форма на напречното сечение на дръжките и кухите кръгли стъбла.Обикновено земният бъз достига височина от няколко десетки сантиметра (до 1 м), а от средата на май до юли се появяват съцветия, на върха на които се образуват събрани в сложни сенници, в които са събрани малки бели цветя (много подобни на цветовете на други растения целина, например целина или морков).
Златен бъз - лечебни и кулинарни предимства на цариградско грозде
Поради многобройните си лечебни свойства, той е получил разговорни имена, напр. От векове бъзът се използва и за лечение на други заболявания (има диуретични, противовъзпалителни и леко успокояващи свойства) и за покриване на рани.
Бъзът съдържа много ценни съставки за здравето и правилното функциониране на организма, включително витамини А и С, минерали, протеини, мазнини, органични киселини, терпени.Не всички знаят, че бъзът също е ядливо растение - за консумация са подходящи предимно млади листа и издънки (след попарване), които могат да се добавят към салати или да се приготвят супи, сосове и др.
Къде растат бъзът?
Бъзът принадлежи към т.нар растения-индикатори, т.е. такива, които растат предимно на определени видове почви - в случая плодородни, влажни, хумусни и богати на азот. Ако към това добавим полусенчести или сенчести места, имаме отговор какви условия харесва земният бъз. Въпреки това, обикновено се справя добре в средно, умерено влажни, неутрални градински почви (pH около 7).
Бъзът е много експанзивно растение, което заглушава другите растения, създавайки обширни полета, които плътно покриват повърхността на почвата.
Как да се отървем от бъза или да ограничим растежа му?
Ефективното премахване на бъза от градината или укротяването на растежа му изисква търпение и последователност. Струва си да използвате следните решения:
- Редовно отстранявайте излишните растения или ограждайте засадената площ с бетонен бордюр или пластмасова лента.
- копайте дълбоко в почвата - поне на дълбочина 30 см и внимателно отстранете всички, дори и най-малките фрагменти от коренища (ако е необходимо, струва си да повторите тази процедура дори няколко пъти на сезон)
- използвайте неселективни (тотални) хербициди, които не съдържат глифозат, напр. Randacol или Orkan, след това отстранете мъртвите надземни части и също така изкопайте почвата и отстранете коренищата.
- редовно (веднъж седмично) косете бъза с косачка или тример или го покрийте с черно, плътно фолио, за да умре бъза под него.