Сливата Мирабел е някога много популярен, а днес малко позабравен сорт домашни сливи. В домашните градини на нашите баби и прабаби мирабелите са били почти задължителни. Плодовете им се използвали за торти и десерти, а също така се правели прекрасни консерви. Какви изисквания има една мирабел?

Мирабелите (Prunus domestica subsp. syriaca) се засаждат в овощни градини, но и по границите на парцелите - вместо ограда, благодарение на което предпазват градините от нежелани гости и в същото време дават много малки, кръгли, сочни, месести, жълти или червени плодове, идеални за консерви.Плодовете паднаха бързо след узряване, така че трябваше да побързате с прибирането им, в противен случай под короните на храстите лежаха много презрели плодове, които привличаха пчели, оси и други насекоми.

Съдържание

  1. Как изглежда една слива мирабел?
  2. Мирабел консерви
  3. Какво съдържат плодовете мирабел?
  4. Сортове Мирабел
  5. Какви изисквания има сливата мирабел?
  6. Кога мирабелите започват да дават плодове?
  7. Каква е разликата между личи и мирабел?

Как изглежда една слива мирабел?

Мирабелка е величествен храст или малко дърво, обикновено растящо от 3 до 8 м височина. Въпреки че дава малки плодове, това е подвид на домашната слива, от която са получени всички благородни сортове сливи, отглеждани в градините.

Сливата Мирабел расте много бързо, създава гъста, разперена корона, състояща се от множество, разклонени, твърди издънки, които остават мъхести за дълго време (дори за две години).Издънките са покрити със сезонни, малки, широколанцетни, твърди листа, назъбени по краищата.

Мирабелка цъфти в началото на пролетта (април-май), обсипвайки се с малки, бели, ароматни цветя - благодарение на тях храстът прилича на въздушен облак. След цъфтежа цветовете се превръщат в малки, сферични, месести, жълти или червени плодчета със сочна, сладка, ароматна месеста част, от която лесно се отделя костилката. В зависимост от сорта, мирабелите могат да се самоопрашват или кръстосано (за обилно плододаване може да се нуждаят от опрашители под формата на други сортове сливи).

  • Слива в градината - отглеждане, грижи, вредители, сортове>
  • Резитба на сливови дървета - кога и как да режем сливовите дървета правилно?>
  • Червиви сливи. Вредител по слива: плод на слива в плод на слива>

Мирабел

Мирабел консерви

Нашите баби много са ценяли мирабелите, правейки изключително вкусни и ароматни сокове, конфитюри, компоти, мусове, желета и конфитюри и дори ликьори и вина, но растенията са били забравени за известно време и почти напълно изчезнали от селския пейзаж. Вярно е, че все още навсякъде се срещат стари диви храсти, от които през лятото окапват плодове, но вече никой не ги събира, за голяма радост на птиците, дивите животни и насекомите, които ги ядат.

Сливови консерви - септември е времето за приготвяне на сливови консерви>

Какво съдържат плодовете мирабел?

Плодовете на Мирабел не могат да бъдат намерени по пазарите или в магазините за хранителни стоки, въпреки че със сигурност не са по-малко вкусни и ценни от другите, по-популярни сливи (те съдържат редица витамини, минерали, захари, аминокиселини, пектини и органични киселини). Все пак си струва да си спомните за този интересен плодов храст и да се опитате да го върнете в полза, защото въпреки че не е растение с особено впечатляваща красота, то със сигурност има какво да ни предложи.

Сортове Мирабел

Двата най-известни сорта Мирабел са:

  • Mirabelka z Nancy - френски сорт, самоопрашващ се, късен, узряващ в края на август, жълти плодове с руж,
  • Mirabelka Flotowa - кръстосано опрашван сорт от Австрия, узряващ през юли с жълти, червени петнисти плодове.

Какви изисквания има сливата мирабел?

Въпреки че мирабелата е доста старо овощно растение, изискванията му са сравнително високи, тъй като очаква слънчево, топло място и плодородна, хумусна, глинеста, богата на хранителни вещества и постоянно леко влажна почва с леко кисело pH.

Поради плитката коренова система, мирабелата не обича сушата, но не е много податлива на болести (въпреки че понякога може да бъде застрашена от шарка, т.е. шарка по сливата) и достатъчно устойчива на замръзване - следователно може да бъде отглеждани в цялата страна.Само млади екземпляри след засаждане трябва да бъдат покрити за зимата, например с нетъкан текстил, за да се избегнат щети от замръзване.

Кога мирабелите започват да дават плодове?

Храстите на сливата Мирабел започват да дават плодове доста бързо и след 2-3 години могат да дадат първите плодове (през следващите години дават плод много обилно и надеждно), при условие че са били размножени чрез издънки, издънки на корен или чрез присаждане. Растенията, получени от семена, дават плод по-късно, като плодовете им са по-малки и не толкова вкусни, колкото при вегетативно размножените екземпляри.

Каква е разликата между личи и мирабел?

Когато търсим разсад от мирабела за отглеждане, си струва да проверим внимателно за какъв вид растение имаме работа, защото е лесно да го объркаме с много подобен вид, т.е. череша, която за разлика от мирабела най-много често има листа и плодове в кестенявочервен цвят (въпреки че има и растения с жълти плодове).Плодовете на личи са годни за консумация, но кисели, тръпчиви и безвкусни, така че няма да са много полезни. Месото им, за разлика от месото на мирабелите, не излиза лесно от костилката. Дървото е доста популярно, но обикновено се използва под формата на сортове в градините като декоративно растение или от разсадници като подложка за размножаване на благородни сортове слива, но също така и култивирани сортове мирабел.

Овощни дървета за овощна градина и градина. Избираме сортове овощни дървета за овощната градина>

Засаждане на овощни дървета и храсти - как и кога да засадите овощни дървета и храсти>

Какви растения да засадите под овощни дървета?>

Категория:

Градина