Галерия: Грозде от градината
Гроздето от вашата собствена градина, набрано направо от храста, сладко и сочно е мечтата на много хора. Кои сортове грозде трябва да изберете за засаждане в градината? Къде в градината и как да засаждате лозя?
Лозата принадлежи към растенията, отглеждани от най-ранните времена. Той дава едни от най-вкусните плодове. Той осигурява суровина за производството на най-благородната напитка: вино. лозите могат успешно да се отглеждат в Полша.
Брането на грозде направо от храста, сладко и сочно, е мечтата на много хора. У нас обаче изглежда нереалистично да се отглежда грозде в градината, което да наподобява плодове от по-топлите райони на света. Нищо не може да бъде по-грешно - има много разновидности, които имат вкус и изобщо приличат на тях. Предимството на лозата е, че тя се нуждае от малко пространство за растеж, така че може да се отглежда и на много малък парцел или дори в контейнер. Много сортове, особено тези с тъмносин плод, през есента се превръщат в различни нюанси на червено, бордо и жълто. Лозата е дълголетна; започва да дава плодове още на третата година след засаждането и така за следващите десетилетия.
Кои сортове грозде да изберете?
Десерт. Сортовете, които принадлежат към тази група, дават големи плодове, събрани в големи гроздове (теглото им често достига над 1 кг). Те са много вкусни - сладки, с гъста и хрупкава плът и нежна кожа. Не са подходящи за засаждане на високи перголи, но могат да се използват като декорация на стени и да се засаждат върху опори, фиксирани към стените на сградите. Обикновено обаче те се отглеждат по традиционен начин - с жици, опънати между стълбовете, вградени в земята. След това можете да създадете ажурни прегради, разделящи градината на части. Те изискват внимателна грижа. На първо място, те трябва систематично да се режат всяка година, защото само тогава плодовете им са добри. Въпреки че сортовете, адаптирани към нашия климат, издържат на замръзване от -20 до -25 ° C, преди настъпването на зимата те трябва да бъдат покрити, тъй като мразовитият вятър уврежда цветните пъпки. Някои сортове - например Agat Doński, Aurora, Einset, Iza Zaliwska, Reform - три години след засаждането в градината са достатъчно устойчиви на замръзване на зимата, без да се покриват.
Deserowo-виновен. Тези сортове от типичния десерт се различават по това, че са много по-сочни, което ги прави идеални не само за ядене на сурови, но и за сокове и домашни вина (най-добрите за приготвяне на вина са: Бианка, Медина, М. Фоч, Регент, Рондо, Севар, Сибера). Плодовете им са по-малко здрави, но и много вкусни. Много от тях са устойчиви на болести. Отглеждат се като десертни сортове.
Altanowe. Сортовете от тази група се характеризират със здрава и хубава зеленина и с това, че са устойчиви на замръзване (могат да издържат на спад на температурата до -28 или дори -32 ° C) и болести. Не е необходимо да се режат всяка година. Най-голямото им предимство е, че те могат да бъдат засадени до перголи и други високи опори. Те са идеални за засаждане на беседки и като деликатна ажурна покривна тераса. Плодовете им не са толкова вкусни като десертните сортове, но освен това са сладки и сочни. Подходящи са за консерви - особено за сокове и желета, тъй като съдържат много пектини. Плодът може да виси на храста дълго време, дори есенните студове са безвредни за тях. Най-вкусният плод е в руската конкорд и Свенсон червен.
Десертни сортове:
- с жълти или зелени плодове: Regina, Arkadia, Polar, Iza Zaliwska, Muscat Letnij, Prim, Reform, Himrod (сорт без семена);
- с тъмносини или лилави плодове: Olsava, Agat Doński, Nero, Booscop Glory, Kodrianka, Ajwaz, Ainset (сорт без семена), NM Muscat.
Десертни и винени сортове:
- с жълти или зелени плодове: Бианка, Кристали, Аврора, Мускат Одески, Перла Зали, Виктория;
- с тъмносини или лилави плодове: Gołubok, Vishnovy Rannyj, Sevar, Medina.
Сортове беседка:
- върху жълти или зелени плодови перголи: Онтарио
- на перголи с тъмносини или лилави плодове: Alwood, Svenson Red, Lidia, Isabella, Russian Concord.
Къде да засаждате лозя?
Лозите са термофилни. Те растат най-добре в слънчеви райони, които лесно се нагряват, като южните стени на сградите и оградите. Тихи и закътани от вятъра са добри.
Десертните сортове имат специални изисквания, тъй като не са напълно устойчиви на замръзване.
Каква почва за лозите?
Лозите нямат специални изисквания към почвата и лесно се адаптират към средата, в която растат. Ето защо средната градинска почва е достатъчна за тях. Те растат добре в добре дренирана и пясъчна почва, която се загрява бързо през пролетта. За отглеждане на тези растения не се препоръчва само мокра земя; те трябва да бъдат предварително изцедени.
Как да засаждате лозя?
Растения. Най-добре е да ги купувате в контейнери, защото те вземат по-добре от резници, изкопани от земята. Когато ги избирате, уверете се, че листата са здрави и интензивно зелени, без петна и други признаци на болести или вредители. Разсадът трябва да е висок около 50 см. Ако растенията са засадени в края на лятото, те трябва да имат дървесен издънка до височина най-малко 10 cm. Това ще ги направи зимата по-добри. Също така, растенията, купени в началото на пролетта в състояние без листа, трябва да имат издънка, която да е с обвити буци с подути пъпки.
Срок. Листни резници, продавани в контейнери, могат да бъдат засадени от средата на май до октомври. Разсадите, изкопани от земята (в състояние без листа), могат да бъдат засадени през есента - от октомври до настъпването на слана - или през пролетта - след размразяване на почвата, но не по-късно от първите дни на май.
Място. Трябва да изкопаете дупка с диаметър и дълбочина 40 см, а след това да я напълните с плодородна почва или градинска почва, смесена наполовина с половин добре разпръснат компост. Лозите могат да се засаждат на такова подготвено място, като се поддържа разстояние от 100-150 см между резниците.
След засаждането на растенията в продължение на три години, те трябва да бъдат защитени от замръзване, поръсвайки се с почва. Това трябва да стане с всички сортове лози, а не само с десертни.