- Азот в почвата - откъде идва?
- Как растенията получават азот?
- Доставяне на азот на растенията, т.е. подхранване с азотни торове
- Симптоми на азотен дефицит и излишък

Азотът принадлежи към макроелементи, т.е. елементи, необходими за живота на растенията. Освен фосфор и калий, той е признат за решаващ за правилното развитие, растеж, външен вид и състояние на декоративни и полезни растения. Често научаваме за значението на азота за растенията само когато има дефицит, виждайки симптоми по листата и други части на растенията. Разберете значението на азота за растенията и как да разпознаете неговия дефицит.
Азотът е основен елемент за растенията като протеинов строителен материал и (ключ за изграждането на тъканите) нуклеинови киселини. В допълнение, той е включен, наред с други, във витамини и хлорофил и зависи от него за правилното развитие на растенията и растежа на техните надземни и подземни части, както и за оптимален и правилен зелен цвят.
Азотът и нивото на съдържанието му в растението също удължават вегетационния период на растенията, а също така регулират използването на други макроелементи, като калий или фосфор. Основно по тези причини именно азотът е един от най-важните елементи, влияещ върху размера, количеството и качеството на култивираните растения.
Азот в почвата - откъде идва?
Източникът на азот в почвата са главно растителни и животински остатъци, както и почвен хумус. Азотът, натрупан в почвата, се среща главно под формата на съединения, които претърпяват минерализация, т.е. разлагане на органични вещества. Най-много азот може да се намери в горния слой на почвата, където се натрупва хумус.
Само няколко процента от общия азот в почвата е в минерална форма (достъпна за растенията), главно под формата на NH 4 + (амониев) и NO 3- (нитратни) йони. В малки количества се среща и под формата на NO 2- (нитритни) йони и други форми, открити в следи. Азотът в нитратната форма е почти изцяло в почвения разтвор, докато азотът в амониевата форма периодично се задържа от т.нар. почвени колоиди (това се нарича обменна сорбция - явление, което предотвратява изтичането на азот в почвата и представлява склад, от който този елемент се поема в почвения разтвор).
Съдържанието на азот в почвата варира в зависимост от температурата и температурата на годината. В нашия климат най-малко минерален азот се намира в почвата през зимата. През пролетта, с повишаване на температурата, съдържанието на азот постепенно се увеличава, което е свързано с възобновяването на процеса на минерализация на растителните остатъци. От своя страна през лятото количеството на минералния азот в почвата намалява в резултат на интензивното поглъщане от растенията (понякога се дължи и на недостиг на вода, необходима за разграждането на веществото).
Как растенията получават азот?
По-голямата част от културите са в състояние да поемат азот само от почвата - чрез кореновите системи - под формата на гореспоменатите нитритни (NO 2- ) и нитратни (NO 3- ) аниони или амониеви катиони (NH 4 + ). Някои растения чрез симбиоза с т.нар азотните бактерии имат способността да получават азот от атмосферата и да я пренасят във форма, достъпна за растенията в почвата. Пример могат да бъдат папилоносни растения (напр. Лупин, люцерна, детелина, грах, грах), в корените на които се развиват специални брадавици, при които азотните бактерии (от рода Rhizobium ) свързват азот и в резултат на химически трансформации дават налични форми на азот (например амоняк ), вместо да се използват растителни въглехидратни ресурси. Поради тази причина бобовите растения са отличен естествен тор (т. Нар. Зелен тор).

Доставяне на азот на растенията, т.е. подхранване с азотни торове
Азотът под формата на популярни минерални торове се използва от растенията в 50-70 процента. Останалото се получава от почвени микроорганизми или се изпарява под формата на амоняк в атмосферата и се измива в по-дълбоките слоеве на почвата. Следователно е необходимо да се осигурят на растенията азот под формата на торене.
В зависимост от скоростта на действие, азотните торове се разделят на:
- предсеитбени торове, например амониеви торове,
- торове за късна горна превръзка, например под формата на селитра,
- универсални торове, например амониев нитрат и урея.
Това разделение е резултат от специфични реакции, които се появяват след въвеждането на тора в почвената среда.
За любителите градинари понастоящем са на разположение безопасни и лесни за прилагане специални торове (течни или гранулирани) за снабдяване на специфични групи декоративни или полезни растения със специфично търсене на азот и други компоненти.
Важен източник на азот може да бъде и органичното (естествено) торене с компост, течен тор, оборски тор и растителни екстракти. Отглеждането на растения от бобови растения (напр. След култури) също значително обогатява почвата с азот по естествен начин.
Симптоми на азотен дефицит и излишък
Най-важните и забележими симптоми на недостиг на азот в растението са избледнелият, светлозелен цвят на листата и стъблата, инхибирането на растежа на въздушните и подземните части и слаб навик. В крайни случаи листата на растенията пожълтяват (т. Нар. Хлороза), а плодът е слабо развит и узрява преждевременно. Инхибирането на растежа на растенията и хлорозата, т.е. пожълтяването на листата, са ефектите на спирането на синтеза на протеини.
Въпреки това, излишъкът от азот също е вреден, тъй като прекомерното торене на растенията с азот значително удължава вегетационния период и причинява натрупване на нитрати (неблагоприятно за здравето на хората и животните), както и понижава устойчивостта на растенията например срещу замръзване. Растенията с твърде много азот се разпознават лесно по тъмнозеления им цвят. Характерни са също многобройните и много едри листа, дебели или опънати (прекомерно издължени) издънки, малко и слабо развити плодове, както и лош цъфтеж.
