Отглеждане на целина в градината. CELERY в домашната зеленчукова градина
Целина е един от най-популярните зеленчуци, отглеждани в градините. Съветваме как да отглеждаме целината в зеленчукова градина. Отглеждане на целина в зеленчукова градина.
Целина (на латински: Apium graveolens ) е популярен зеленчук, отглеждан в домашни градини. Ядливият е зърнест, луковичен корен на целина и ишиас (пенисти листа, със назъбени ръбове, растящи на дълги, голи стъбла). Целина съдържа витамини А, В1, В2, В6, РР, Е и С и аминокиселини.
Отглеждане на целина в градината
Целината расте най-добре на не много тежки, плодородни почви с неутрална реакция, богати на хумус. Не трябва да се отглежда на влажна, подкиселена почва или с твърде много калций. За отглеждане на целина е най-добре да изберете слънчево място.
На по-бедните почви целина се отглежда през първата година след оборския тор, докато на по-богати почви - през втората година след оборския тор. Не отглеждайте целина на едно и също място след себе си и след следните зеленчуци: магданоз, моркови, лук, праз, копър.
Целината има високи нужди от вода. Когато е сухо, поливайте растенията на всеки няколко дни, а по време на растежа и развитието на корените (август-септември) е необходимо ежедневно напояване. При отглеждане плевене и рохкава почва около растенията.
С нарастването на целина можете да вземете и използвате неговите листа и млади корени. Не обелвайте твърде много листа от едно растение, защото коренът ще е по-малък. Събираме целина, предназначена за съхранение преди замръзване (в края на септември или октомври, най-късно до ноември).
Как да засадите целина
Кореновата целина се отглежда от разсад. Най-добре е да си купите готов разсад с добро качество. Растенията се засаждат в земята, когато външната температура е над 12 градуса по Целзий - най-добре се засажда след 15 май. Разсадът се засажда на размери 40 х 40 см (когато се отглеждат заедно с предната част) или 30 х 20 см (когато се отглеждат без предната част).
Събираме целина, предназначена за съхранение в края на септември или октомври