Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Билки в градината: СПЕСТЕНИ. Отглеждане на чубрица в домашната градина
Савирия е популярно лекарствено и подправено растение. Струва си да засадите чубрица в домашната билка градина. Билки в градината: чубрица. Как да отглеждаме чубрица в градината.
Пикантната, известна още като шпергея, къртицата, билката на боб, кълвач, е едногодишно растение, което расте в югоизточна Европа и Турция в дивата природа. Като подправка и лечебно растение се отглежда в много страни по света. Билкова суровина е чубрица билка (Herba Satureja), която съдържа етерично масло, танини, смоли, флавоноиди, витамин С, слуз, минерални соли. Савиор има антибактериални, противогъбични, противовъзпалителни, анти-диарични, аналгетични и антиоксидантни свойства. Спира прекомерната ферментация в червата и подуване на корема, подобрява храносмилането, има слаб диуретичен и антихелминтичен ефект.
Пикантната се характеризира с пикантен вкус. Той е отлична подправка за трудно усвоима храна, например ястия от бобови растения (грах, боб, широк боб), ястия от картофи, яйца. Често се добавя към супи и маринати.
Пикантно отглеждане
Градинската чубрица расте до 25-40 см височина. Има силно разклонена основна издънка и гъсто листни странични издънки. Листата са ланцетни, в аксилите на листата растат множество издънки. Чубрицата цъфти през юли-август. Цветята му са люлякови, розови или бели.
За отглеждане на чубрица изберете слънчево място (необходимо за правилния растеж) и закътано от вятъра. Чубрицата не е взискателна към почвата - расте добре във всеки субстрат. Растението не изисква торене.
Савори се засява директно в земята през април. Семената са покрити с много тънък слой почва, защото се нуждаят от светлина за покълване.
Чубрицата понася много добре сушата, затова я поливайте умерено. Необходимо е да се отстранят плевелите от пластира, върху който расте чубрицата. Чубрицата може да се отглежда и в саксия на перваза на слънчев прозорец.
Колекция чубрица билка
Градинската чубрица се прибира по време на цъфтежа (тогава тя съдържа най-много етерично масло), като се изрязва цялата въздушна част на растението или самите върхове на леторастите. Нарязаните издънки се сушат суспендирани в гроздове, вързани с връв или разпространени на тънък слой на проветриво място. Сушената чубрица е най-добре да се съхранява в плътно затворени съдове, за предпочитане стъклени.