Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Отглеждане на лук в градината. Лук в домашна зеленчукова градина
ONION е един от най-често отглежданите зеленчуци в домашните зеленчукови градини. Съветваме как да отглеждаме лук в зеленолистник. Отглеждане на лук в градината
Лукът (на латински Allium cepa ) е двугодишно растение, принадлежи към семейство Alliaceae. Произхожда от Централна Азия. Стъблото на лука е много скъсено, докато при него се получава видимо стъбло, което представлява струпване на листа. Листата са ядливата част на този зеленчук, имат удебелени листни обвивки (бели, лилави, жълти - в зависимост от сорта) в долната част на растението и зелени, тръбни листа от чесън в горната част. Цветята се появяват на втората година. Лукът произвежда издънки с високо съцветие, завършващи на сферични чадъри, съставени от множество единични цветя. Плодът е капсулите, обикновено съдържащи 6 триъгълни черни семена.
Как да отглеждаме лук в градината
Лукът може да се отглежда от сеитба, разсад или пролетен лук (най-често използваният метод в домашни градини и надземи). Пролетният лук са малки луковици, готови за засаждане (пролетният лук може да се купи в градински магазини). Засаждаме балона в земята, подготвени лехи, в началото на пролетта (от март), в редове с разстояние между растенията 5-8 cm.
Лукът не трябва да се отглежда по-често от всеки 3-4 години на едно и също място. Най-високият добив на лук се получава на хумусни почви, льос, слюда. Не успява на влажна и кисела почва. Лукът е чувствителен към вкисляване на почвата, следователно рН трябва да бъде 5, 5-6, 5 за торфените почви и 6, 5-7, 0 за минералните почви.
Лукът е чувствителен към липсата на хранителни вещества в почвата, като азот (липса на растеж, пожълтяване), фосфор (бавен растеж), калий (покафеняване на върховете на чесъна).
Лукът е чувствителен към недостиг на вода поради плитката коренова система.
Лукът се прибира, когато повече от половината от чесъна на растенията на леглото се разграждат.Забавянето на реколтата съкращава възможния период на съхранение. Най-добре е да събирате лук в слънчеви и слънчеви дни, за да може лукът да изсъхне на открито. След изкопаването на лука си струва да го изсушите.
Сортове лук за градинарство
На пазара има много разновидности, които се различават по размер, цвят, вкус и дата на прибиране на реколтата, сред тях: „Dako“, „Rawska“, „Wolska“, „Czerniakowska“, „Kutnowska“, „Sochaczewska“, „Warszawska“, "Zittau".
Свойства лук
Лукът има бактерицидни свойства, които, за съжаление, губят след готвене. Въпреки това, той поддържа други благоприятни ефекти: инхибира атеросклеротичните промени в кръвоносната система, неговите компоненти могат да разграждат фибрина, неразтворимия протеин, образуван по време на съсирването на кръвта (съсиреци), до голяма степен предотвратява негативните ефекти от диетата с тлъсто месо. В сурово състояние е трудно смилаемо и може да не се толерира от някои хора.