Коралова калина

Кораловата калина е растение, чиито лечебни свойства трябва да бъдат особено ценени от жените. Кораловата калина е намерила приложение главно като средство за болезнена и обилна менструация. Открийте свойствата и използването на коралова калина. Кога да събираме коралови плодове и как да го приготвим?

Кораловата калина (на латински: Viburnum opulus ) расте в Северна Америка, Сибир и Европа. В Полша в естествено състояние се среща в гори и гъсталаци по бреговете на водите. От тези места обаче можете да събирате суровини от калина само след получаване на съответното разрешение, защото - според наредбата на министъра на околната среда - тя е под частична защита. Можете да получите плодовете на калина от храсти, които растат в паркове и градини, където се засажда като декоративно растение.

Коралова калина - получаване и сушене на суровина

В естествената медицина се използва кора от млади клони на коралова калина ( Cortex Viburni opuli ), която се събира през април и се суши в естествени условия или в сушилни при максимална температура 40 градуса С. През пролетта се събират и цветя на коралова калина ( Flos Viburni opuli )., През септември върху храстите на калина се появяват красиви, алени плодове ( Fructus Viburni opuli ) - друга суровина от лечебното растение . Плодовете на коралова калина се сушат в сушилни при максимална температура 40 градуса С.

Коралова калина - състав и свойства

Кората на калина съдържа, наред с други танини, тритерпени, фитостероли, минерални соли и етерични масла. Плодовете имат подобен състав, който допълнително съдържа сапонини, които са отровни в по-големи количества. Препаратите от кора и плодове на калина имат диастоличен ефект върху матката и инхибират незначителни кръвоизливи. Затова съвременната фитотерапия препоръчва употребата им при дисменорея, прекалено тежки периоди, допълнително кървене в менопауза, както и при хемороиди. Поради съдържанието на танини и антибактериални свойства, те също са доказано лекарство срещу диария и язва на стомаха и дванадесетопръстника. В допълнение, поради съдържанието на фитостероли - те понижават холестерола. За разлика от тях сокът от плодова калина с мед ще облекчи кашлицата. От своя страна, отвара от коралови цветя се използва за подобряване на храносмилането.

Коралова калина - употреба в кухнята

От плодовете на кораловата калина могат да се правят конфитюри, консерви, мармалади, както и желета, сокове и тинктури. Плодовете трябва да се консумират след замразяване и след термична обработка, защото тогава те губят горчивина и своите отровни свойства в резултат на съдържанието на сапонини. Ядената сурова в големи количества може да причини интоксикация, симптомите на която са виене на свят, повръщане и загуба на съзнание.

Рецепта за тинктура от плодове от коралова калина за болезнена менструация

Сложете в чаша 2 чаши плодове от калина и изсипете 0, 5 литра спирт върху тях. Оставете за 2 седмици на топло и тъмно място. След това време излейте алкохола, изстискайте плодовете и в получения сок изсипете 1, 5 чаши течен мед и разбъркайте. След това комбинирайте сока с 0, 5 литра водка и оставете да престои една седмица. След това филтрирайте няколко пъти и изсипете в бутилки. Тинктурата е готова за консумация след около половин година.

Категория:

Градинарство