Спанакът е много ценен и нискокалоричен зеленчук. Отглеждането на спанак не е трудно. Как да отглеждаме спанак в зеленчукова градина? Дати за сеитба на семена от спанак и дати за прибиране на реколтата от спанак.
Спанакът (на латински: Spinacia oleracea) е зеленчук, който произвежда розетка от листа. Листата на спанака съдържат витамин А (най-много от всички зеленчуци), витамин С, В1 и В2, Е и минерални соли: желязо, калий, фосфор, магнезий, натрий, йод и фолиева киселина. Спанакът е с ниско съдържание на калории. Може да се консумира прясно или след преработка. Листата от спанак също могат да бъдат замразени.
Вижте също: Малабарски спанак - отглеждане, грижи, прибиране на реколтата, употреба>
Спанак - отглеждане
Спанакът се отглежда най-добре на по-тежки, песъчливи глинести, плодородни, некисели и относително влажни почви с неутрална реакция. Отглежда се през първата или втората година след оборския тор (в първия случай не е необходимо да подхранвате растението допълнително с минерални торове). Мястото за отглеждане на спанак трябва да е слънчево и тихо.
Спанакът е растение с дълъг ден - през лятото, когато температурата е по-висока и има по-малко влага, той пуска много съцветия и губи стойност. Спанакът е страхотен като предварителна или последваща култура.
Спанак
Спанак - дати на сеитба и прибиране на спанака
Спанакът може да се засява в земята на три дати:
- 1 - в края на март или началото на април за прибиране на реколтата в края на май, началото на юни,
- 2 - в началото на август за есенна реколта през октомври и ноември,
- 3 - в края на август или началото на септември, устойчивите на замръзване сортове могат да се засяват за прибиране на реколтата през април-май на следващата година.
Изберете правилния сорт спанак за всяка дата на прибиране на реколтата.
Спанакът се засява на редове на разстояние 20 см един от друг, на около 2 см дълбочина. При твърде гъсто засяване спанакът трябва да се спре след поникването, като растенията се оставят на разстояние 5-10 см. По време на растежа спанакът системно се плеви и полива. Също така трябва да разхлабите почвата около растенията. Спанакът се прибира 6-8 седмици след засяването чрез отрязване на листни розетки.
Прочетете също за отглеждането на други листни зеленчуци
Руколата - модерен зеленчук. Как да отгледаме рукола в градината>
Горчица (Brassica juncea) - отглеждане у дома и на балкона>
Маруля в домашната зеленчукова градина. Отглеждане на маруля в градината>
Мизуна - отглеждане в градината и на балкона>
Градина Łoboda - забравен зеленчук се завръща в полските чинии>