- Как да покрием зимуващите зеленчуци в земята
- Нетъкани корици - как да покриете конкретни видове зеленчуци
- Условия за добра зимуване на зеленчуци в земята
Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Защита от замръзване за зимуване на зеленчуци в зимна земя
Защитата срещу замръзване на зимуващите зеленчуци в земята е особено препоръчителна, тъй като суровите и безснежни зими - и тези през последните години преобладават - могат да навредят на растенията. Съветваме как да предпазите зеленчуците от зимуване в земята в зеленчуковата градина в задния двор и на парцела срещу замръзване. Какви зеленчуци зимуват в земята и как да ги предпазите от замръзване?
Повечето зеленчуци, отглеждани в градината, обикновено завършват през октомври или най-далеч през първата половина на ноември. Съществува обаче група зеленчуци, които също могат да се отглеждат за зимна реколта - те включват магданоз (агнешко), агнешко маруля, рукола, кале и брюкселско зеле. Друга група са зеленчуците, презимуващи в земята - т.нар зима, която се засява в края на есента или началото на зимата и се прибира през пролетта. Това са: зимните сортове спанак, лук, чесън, копър и магданоз, както и ранните сортове моркови, които обаче трябва да бъдат засети възможно най-късно, за да не покълнат преди зимата.
Както зимните реколти, така и зимните зеленчуци са доста устойчиви на ниски температури и добре понасят зимните условия, но суровите, безснежни зими могат сериозно да им навредят. Така че, ако искаме да събираме реколтата им през зимата и началото на пролетта, в началото на зимата си струва да ги предпазим от студено време.
Как да покрием зимуващите зеленчуци в земята
За покриване на зимуващи зеленчуци е най-добре да използвате доста дебела, зимна нетъкан текстил около 30 g / m2. Само зимните праз на праза, например „Арканзас“, „Блаугроен зима“, „Бартек“, „Яносик“, зимуват по-добре под перфорирани покрития от фолио, например под формата на ниски тунели. Приготвянето на капаци от нетъкан текстил не е трудно, но трябва да е малко по-различно за отделните култури.
Нетъкани корици - как да покриете конкретни видове зеленчуци
Най-лесният начин да се предпазите от сеитбата на зимни зеленчуци, като спанак, магданоз и лук. В този случай е достатъчно да разстелите нетъкан плат върху леглата и да предпазите краищата му от пориви на вятъра, например с камъни или специални щифтове.
Ситуацията трябва да е малко по-различна в случая с магданоз, агнешка маруля, зимна салата или зимуващ лук (например седемгодишен лук). Тези зеленчуци могат да растат през цялата зима, развивайки въздушната част, въпреки че техният растеж е много по-слаб, отколкото през вегетационния сезон и се извършва само през периоди на размразяване. Така че, ако искаме да съберем зелените им части през зимата, трябва да заобиколим леглата с ниска дървена конструкция, направена например от дъски с височина 15-20 см, подсилени със скоби по краищата и свързани заедно с няколко летви, които се движат по протежение на или над леглата (специални, извити, метални обръчи за изграждане на ниски тунели). Тази конструкция ще създаде един вид ажурни скелета, върху които можем да опънем нетъканата материя. По този начин ще предпазим растенията от смачкване от сняг, ще им позволим да растат свободно и ще създадем допълнително покритие около тях под формата на въздушно пространство.
Трябва да правим различно за видове като зеле и брюкселско зеле. Въпреки че тези зеленчуци са много устойчиви на ниски температури и понасят температурни спадове до -10 градуса по Целзий и дори до -15 градуса по Целзий (силните студове дори могат да им навредят), и измръзванията повлияват благоприятно на вкуса и хранителните им стойности (увеличава се в количество захари и те стават по-деликатни и по-малко горчиви), но през зимата също си струва да помислите за тях. Покритието под формата на нетъкан текстил ги предпазва от силен студ и предпазва големи и силно дъбени листа от кале от зимно замърсяване от валежи. Въпреки това, поради размера си, тези растения ще изискват малко по-различен вид покритие от засетите семена или ниските зеленчуци. В този случай е най-добре да се използва индивидуално покритие под формата на нетъкан мулч или подобен тип конструкция, както в случая с маруля от магданоз или агнешко месо, само много по-високо (такава конструкция трябва да бъде здраво прикрепена към земята, като се третира като малък тунел, тъй като размерът и теглото й го правят преобръщане може да унищожи цялата реколта.) Пазителите за маруля от зеле и агне трябва да се слагат само през зимата, преди обявената по-силна зима.
Условия за добра зимуване на зеленчуци в земята
Добрата зимуване на зеленчуците в земята обаче не се влияе само от зимните покрития. Ако не създадем подходящи условия за отглеждане на растенията, те ще бъдат изложени на набръчкване, изсушаване или замръзване, въпреки инсталираните капаци. Затова трябва да се избягва засаждането и сеитбата на зеленчуци във влажни зони, хълмове, мразовити сергии или на открити площи. Мястото за зимни зеленчуци също трябва да бъде топло, слънчево и тихо и не трябва да благоприятства наводнения по време на пролетните размразявания.
Вижте филма: Как да защитим растенията в градината от замръзване?