Сливи от домашната овощна градина. Слива - популярно плодово дърво
Сливовите дървета трябва да се засаждат в домашна овощна градина. Това са доста овощни дървета, носещи вкусни плодове - сливи. Предлагаме ви как да отглеждате слива в градината.
Слива (на латински Prunus ) принадлежи към семейство розоцветни. Дърветата достигат височина 6-10 м, понякога имат шипове, докато листата са елипсовидни или яйцевидни. Цъфтят от април до май, обикновено имат бели цветя и плодове с удължена или сферична форма. В зависимост от сорта плодовете от слива - сливите - са жълти, лилави, леко червени или зелени. Те често са покрити с бяло покритие, което изчезва след разтриване.
Какво съдържат сливите?
Всички сливи имат сходни хранителни стойности, но се различават в количеството калории (60-120 kcal в 100 g). Те имат много витамин А и витамин Е, рядък в плодовете, така че те са ценни антиоксиданти. Антиоксидантният ефект се засилва от полифенолите - катехини и хлорогенна киселина - присъстващи особено в техните тъмни сортове. Благодарение на тях сливите имат противоракови и антиатеросклеротични свойства. По-ефективното е, че съдържат и минерали - калий, желязо, магнезий, калций и фосфор.
Сливите имат успокояващ ефект върху нервната система и подобряват благосъстоянието, тъй като имат много витамини от група В. Най-голямото им предимство обаче е сравнително високото съдържание на т.нар. „Хормон на щастието“, или серотонин, както и триптофан - аминокиселината, от която се образува и която ефективно повишава нивото си в мозъка. Те съдържат и сорбитол, който е леко слабително, и много пектин и фибри, така че действат чудесно на храносмилателния тракт - както суров, така и сушен. Изсушените набъбват в стомаха, така че потискат глада и в същото време предотвратяват запека (намаляват риска от рак на дебелото черво). Най-ценните в това отношение са унгарците и ренклодите.
Сливовата кора също има благоприятен ефект върху здравето. Екстрактът от кората на африканската слива се използва за лечение на заболявания на простатата. Кората на нашите полски сливи има подобни свойства. Екстракт от японска сливова каша, наречен umaboshi, предотвратява бактериалните инфекции на пикочния мехур. А концентрат от тях може
купувайте в магазините за здравословна храна.
Условия за отглеждане на сливи
Сливата расте най-добре в плодородна, хумусна и сравнително влажна почва (сушата по време на образуването на плодни пъпки причинява падането им). Цветята й са чувствителни към студове, харесва позиция, защитена от вятър и студ. Когато засаждате сливи, струва си да добавите компост към почвата (половината и половината с градинска почва).
Когато избирате разнообразие от слива за градината, трябва да знаете дали тя се самоопрашва (едно дърво е достатъчно), частично самоопрашва се (дава по-добре при опрашване от чужд прашец) или също се опрашва (дава плодове само след опрашване с цветен прашец от друг сорт). За да изчакате плодовете от обикновения прашец, трябва веднага да засадите чифт за него и не всички сортове съвпадат! Сливите (особено старите сортове) често плододават последователно на всеки две години - но това е много изобилно, тогава клоните трябва да бъдат подкрепени. Плодовете от сливи се събират от юли до октомври.
Вредители от слива
Плодовите култури могат да унищожат вредители, напр. Ларви с жълто-борец - като се нахранят в плодни пъпки, те причиняват тяхното падане. Пръскането с Calypso се извършва в последния етап на падащи цветни венчелистчета. Гъсеницата на сливова плодова пеперуда причинява плодове от зърнастец. През август трябва да се сложат стволове, изработени от гофрирана хартия, след няколко седмици те трябва да бъдат премахнати и унищожени (там се натрупват гъсеници). Можете също да пръскате (също Calypso) в средата на май, по време на масивен полет на пеперуди.