Хуба е сборно име за различни дървесни гъби. Разберете какво е хуба и как изглежда. Полипорът вреден ли е за дърветата? Или е полезно? Става ли за ядене?

Много от нас със сигурност са имали възможността да срещнат полипор по време на пътуване до гората. Тази интересна гъба, обикновено приличаща на полукръгъл диск, залепен за дърво, не обитава горската почва, а живи или мъртви дървета. Подобно на другите гъби, тя има шапка, която е плодното тяло на истинската гъба, скрито под формата на мицел под кората, в дървото и дори в корените на растението.

Съдържание

  1. Huba - какво е това?
  2. Как изглежда хуба?
  3. Хуба - видове
  4. Ядливи главини

Huba - какво е това?

Виждайки полипор в гората, ние се чудим: враг ли е или приятел на дървото, на което расте и дали става за ядене. Отговорът на този въпрос не е толкова прост. Е, хуба не е вид гъба, а общо наименование за редица различни дървесни гъби. Те включват както опасни паразити, които унищожават дърветата и дори водят до тяхната смърт (причиняват между другото бяло или кафяво гниене на дървесината), така и полезни организми, които разлагат мъртвите тъкани и почистват гората от мъртви дървета. Има и видове, които не пренебрегват както живо, така и мъртво дърво. Трябва обаче да знаете, че дори паразитните полипори рядко атакуват силни и здрави дървета, тъй като е много по-вероятно да обитават слаби и болни индивиди, които вече не могат да се защитават срещу тях толкова ефективно.

Някои от главините са негодни за консумация, но има и ядливи и дори лечебни видове, така че си струва да разгледаме по-отблизо тези интересни гъби.

Почвен хумус - как се образува почвен хумус, значението на хумуса в почвата>

Piptoporus betulinus

Как изглежда хуба?

Капаците, които се виждат върху стволовете на дърветата, могат да бъдат в различни форми и цветове. Понякога приличат на издути възглавници, друг път имат формата на плосък диск със силно вълнообразен ръб, украсен отвън с цветни ивици. Повърхността на шапката също варира, понякога гладка, мека и деликатна, понякога грапава, твърда и вълнообразна. Повечето капачки имат капачки, залепени директно към дървото, но има и видове, които имат стъбла, като типичните гъби. Някои от плодните тела са едногодишни, а други многогодишни и зимоустойчиви.Някои растат поотделно, други образуват по-големи или по-малки групи и клъстери.

Хуба - видове

Както виждате, разнообразието от центрове е впечатляващо, така че си струва да знаете как да различите най-популярните видове.

  • Хубиак (Fomes fomentarius). Един от най-разпространените полипори е обикновеният полиподий, който е едновременно паразит на живи широколистни дървета и сапротроф, който живее върху мъртва дървесина. Шапката има полукръгла, луковична форма (по-дебела в частта, прикрепена към дървото, отколкото в краищата) и твърда, неравна, надлъжно гофрирана повърхност на шапката. При по-младите екземпляри е кадифен и ръждиво-кафяв, при ужасните екземпляри е гладък и кафяв или тъмно сив. Шапките са многогодишни, целогодишни и зимоустойчиви. Годишните израстъци са по-светли на цвят от по-старата част на шапката. В Полша кръстоносецът е много разпространен и може да се намери в много гори. В народната медицина шапките й са били използвани за медицински цели, но днес гъбата се смята за негодна за консумация.
  • Елова поничка (Phellinus hartigii) и огнена поничка (Phellinus igniarius). Видове, подобни на hubiac, са елховата гъба (многогодишна гъба, обитаваща мъртви стволове на иглолистни дървета, неядлива) и огнен сик (многогодишна гъба, паразит на живи широколистни дървета, неядлива).
  • Лимифицирано пънче (Fomitopsis pinicola). С подобна форма, но с различен цвят е и ръбестото пънче (младите израстъци са с интензивен оранжев или оранжево-бял цвят), което е многогодишна негодна за консумация паразитна гъба, която напада различни видове живи иглолистни и широколистни дървета. Може да обитава и мъртви дървета.
  • Сярнист жълт жълтък (Laetiporus sulphureus). Красива, но паразитна и опасна за дървото полипора също е сярножълта с шапка на възглавница в ярко жълт или жълто-оранжев цвят. Жълтата муха напада предимно живи широколистни дървета, като причинява тяхното заболяване и дори смърт. Шапката му е едногодишна, а младите се считат за ядливи.
  • Бреза (Piptoporus betulinus). Някои полипори, въпреки че са дървесни паразити, също имат лечебни свойства. Те включват главно пори от бяла бреза, известни още като пори от бреза. Това е едногодишна гъба с луковична шапка, бяла долна страна и напукана сиво-кафява кожа. Гъбата е паразит по брезите, но се среща и по мъртви пънове. Нейните лечебни свойства са доста (напр. потиска кървенето и има антибактериални, противопаразитни и дори противоракови свойства), но тъй като гъбата не е годна за консумация, по-добре е да не приготвяте сами лечебни препарати от нея.

Ядливи главини

  • Гъба стрида (Pleurotus). Въпреки че поради меката си, деликатна капачка, тя не прилича на типична езерна гъба, но е дървесна гъба, така че също принадлежи към езерните.

Гъби стриди: отглеждане в градината. Любителско отглеждане на стриди върху слама и дърво>

  • Интересна ядивна гъба е и друга дървесна гъба - гъба (боров бръмбар, Sparassis crispa), която поради меката си, протрита шапка също не е свързана с гъба. Това е едногодишна гъба, която обикновено расте в основата на ствола на иглолистни дървета. Има деликатен, приятен вкус, но поради рядкостта си е под строга защита на вида.

Групата на главините включва и други гъби с интересна форма или красив цвят, включително: пъстра гъба, лъскава оранжева, обикновена цепка, дъбов език, цинобър цариградско грозде, иглолистни и широколистни плевели, груби и трицветни нематоди, дермална (необработен, дъб).

Горски гъби в градината. Отглеждане на гъби в градината - възможно ли е?>

Гъби на моравата - откъде идват, трябва ли да се отървете от тях?>

Как да сушите и съхранявате гъби, събрани в гората>

Категория:

Градина